いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます。

8月14日発送分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・真黒ナス
・きたあかり
・インゲン
・五角オクラ
・枝豆
・マッシュルーム
・ブリアンレッド

SSセット
・真黒ナス
・五角オクラ
・インゲン
・きたあかり
・枝豆
・ブリアンレッド

Sセット
・真黒ナス
・チェリートマトMIX
・五角オクラ
・鈴ピーマン
・枝豆
・万願寺とうがらし
・マッシュルーム

Mセット
・長ナス
・チェリートマトMIX
・イタリアントマト
・マッシュルーム
・枝豆
・ツルムラサキ
・モロヘイヤ
・ゴーヤ

Lセット
・長ナス
・チェリートマトMIX
・イタリアントマト
・マッシュルーム
・枝豆
・ツルムラサキ
・モロヘイヤ
・ゴーヤ
・ミョウガ
・島オクラ

果物セット
・ブルーベリー

※野菜・果物セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。

マンゴー
南国フルーツの代表的な一つでもあるマンゴー。
インド東部やミャンマーでは4000年前から栽培が行われていたと言われています。
日本には明治時代にはありましたが、本格的な栽培は1970年頃だそうです。
2000年ごろから国内での生産量が増加したことで、より身近な存在になりました。
果汁が多くなめらかな口当たり、特有の香りと濃厚な甘味が楽しめます。

次回はチェリートマトMIX、モロヘイヤなどが入ります。

チェリートマトMIXはセットに今年初登場の農園八兵衛の塩原くんから。
ホワイトチェリートマト、チョコレートチェリートマト、チャドウィックチェリートマト(ない場合はおおたけミニトマト)のMIX。
名前からのイメージは甘さそうですが、どちらかというとすっきり酸味もある優しい味わい。
そのまま食べたり、きゅうりなどと和えてサラダでいただきましょう。

モロヘイヤは千葉の不破さんから。
栄養価も高いモロヘイヤ、夏バテにはもってこいの野菜です。
お浸しやオクラと納豆などと合わせてネバネバサラダうどんもおいしいですよ。

五角オクラは引き続き千葉の不破さんか。
お浸し、和え物もいいですが、おすすめはグリルして塩、最後に香りづけで醤油を少しかけましょう。

鈴ピーマンは生食でもおいしいピーマンです。
くせもないのでサラダやスープ、焼きでいただきましょう。

果物セットはブルーベリー。
ブルーベリーは北海道の牧野さんから。ジャムやソース、そのまま食べたり、ヨーグルトと合わせたりしていただきましょう。