いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます。

3月25日発送分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・のらぼう菜
・きたあかり
・小かぶ
・マッシュルーム
・ミニトマト
・ごぼう
・葉玉ねぎ

SSセット
・のらぼう菜
・きたあかり
・小かぶ
・ミニトマト
・ごぼう
・葉玉ねぎ

Sセット
・小かぶ
・きたあかり
・黒田五寸人参
・のらぼう菜
・ミニトマト
・葉玉ねぎ
・美味タス

Mセット
・小かぶ
・きたあかり
・黒田五寸人参
・のらぼう菜
・葉玉ねぎ
・ミニトマト
・マッシュルーム
・元蔵一本ネギ

Lセット
・小かぶ
・きたあかり
・黒田五寸人参
・のらぼう菜
・葉玉ねぎ
・ミニトマト
・マッシュルーム
・元蔵一本ネギ
・ごぼう
・新玉ねぎ

果物セット
・ポンカン　・サワーポメロ　・サンフルーツ　・なるとオレンジ

※野菜・果物セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。
元蔵一本ネギ
埼玉の篤農家鈴木元吉氏が、冬ネギとして耐寒性が強く、色沢、収穫が低下しないことを目標に育成した品種。
上記のネギは神奈川県のSHOFarmさん、土寄せの作業が土を何度も撹拌し露出させるのは土壌へのダメージが大きいので、
SHOFramではたくさんの地域から手に入る落ち葉や雑草などの草寄せで軟白部分を育てています。

次回は葉玉ねぎが入ります。
今年初登場、毎年おなじみのpeaceful farmの森屋くんからです。
この季節の旬でもある葉玉ねぎ。葉ごと縦に切ってそのままグリルして、塩か醤油かクミンをかけて完成です。
火を入れると甘みがギュッと増すのでトロっと甘い味わいです。