次回はさつまいも、れんこん、南部赤長かぶなどが入ります。

さつまいもは紅はるか。
比較的新しい品種の紅はるか。農家さんには作りやすいことから人気の品種です。
味も甘みがありとてもおいしいさつまいもです。子供は大好きなさつまいもですよ。
ポテトサラダ風にして食べてもおいしいですよ。

れんこんは佐賀県白石から。
自家採種25～26年のもちもち、ホクホク食感のれんこんです。
ここ佐賀県白石町は白石平野が広がり、長年の干拓によって重粘土質という独特の土壌をもっています。
この粘土の高い土壌が白石れんこんを全国屈指のブランドにおしあげました。
サラダもいけますし、グリルや天ぷらなども食感がいいのでより楽しめますよ。

南部赤長かぶは岩手在来種。
絶滅寸前のところから田村さんが大事に種を繋いだかぶです。
シンプルにサラダや塩漬けが僕はすきです。田村さんの想いが詰まったとてもおいしいかぶですよ。

クレソンは秋になりまた状態がよくなっておすすめのことなので入れます。
柑橘類なんかとサラダで和えたり、肉料理に絡めて食べるものおいしいですよ。

他にも日野菜かぶは滋賀在来種、末川かぶは長野在来種。
どちらも漬けたりサラダやグリルにしたりと色々と楽しめるので、お好きな調理方法で食べてみてください。
僕は半分は塩漬け、もう半分はグリルしたりしています。漬けの中にグリーンレモンの皮も入れておくと香りもいいので食欲がわきますよ。

果物セットは引き続きレッドキウイ。
他のキウイと違いレッドキウイは酸味があまりなく甘みが強いので子供も大好きなキウイです。
皮が固いようでしたら追熟させて柔らかくするとより甘みも増しておいしいです。
サラダなどの彩にもいいですよ。

気づけば根菜、かぶなどがセットを賑やかしてくれる時期になりましたね。
ここからは今の内容にごぼう、大根なども加わってきます。
秋から冬にかけては日持ちもしておいしい野菜がたくさんあるので、ぜひ楽しみにしていてくださいね。
秋の味覚も引き続きオンラインストアで販売されていますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

次回もよろしくお願いします。

「百聞は一見に如かず！」
お試し野菜セットはこちらから↓
https://store.micotoya.com/fs/micotoya/all/CODE1-990