いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます。

5月13日発送分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・大根
・新玉ねぎ
・ごぼう
・マッシュルーム
・ミニトマト
・そら豆
・じゃがいも(さやか)

SSセット
・そら豆
・新玉ねぎ
・大根
・ミニトマト
・マッシュルーム
・ごぼう

Sセット
・大根
・新玉ねぎ
・そら豆
・ごぼう
・ミニトマト
・ズッキーニ
・じゃがいも(さやか)

Mセット
・大根
・新玉ねぎ
・そら豆
・ごぼう
・ミニトマト
・ズッキーニ
・マッシュルーム
・大玉トマト

Lセット
・大根
・新玉ねぎ
・そら豆
・ごぼう
・ミニトマト
・ズッキーニ
・マッシュルーム
・大玉トマト
・ニンニクの芽
・ラディッシュ

果物セット
・サンフルーツ　・ニューサマーオレンジ　・河内晩柑

※野菜・果物セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。
かぶ
日本には弥生時代には大陸から伝わったと言われています。
693年には「五穀を補う作物として栽培を奨励するおふれを出した」と記されているのが最初です。
日本では古くから土着して世界的にみても品種発達の重要な中心地となっています。
日本で栽培されているかぶは約80の品種があり、地域の独特なかぶ(在来種)が多くあります。

次回はそら豆が入ります。
今が旬のそら豆、まずはシンプルに焼きそら豆でいただきましょう。
皮を焦がすくらいじっくり焼いて、中の豆を塩、醤油、レモン果汁などをかけていただきましょう。