いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます。

6月12日発送分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・人参
・スナップエンドウ
・赤玉ねぎ
・タワラアルタイル彦星
・枝豆
・マッシュルーム
・ロメインレタス

SSセット
・人参
・スナップエンドウ
・赤玉ねぎ
・タワラアルタイル彦星
・枝豆
・ロメインレタス

Sセット
・ロメインレタス
・人参
・赤玉ねぎ
・スナップエンドウ
・タワラアルタイル彦星
・枝豆
・マッシュルーム

Mセット
・ロメインレタス
・人参
・赤玉ねぎ
・スナップエンドウ
・タワラアルタイル彦星
・枝豆
・ミニトマト
・新玉ねぎ

Lセット
・ロメインレタス
・人参
・赤玉ねぎ
・スナップエンドウ
・タワラアルタイル彦星
・枝豆
・ミニトマト
・新玉ねぎ
・絹さや
・平戸にんにく

果物セット
・バレンシアオレンジ

※野菜・果物セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。

小梅
5ｇ前後の小さな梅で、品種では主に長野県で栽培されている「竜峡小梅」や山梨県で栽培されている「「甲州小梅」
などがあります。小梅は主に梅干しやカリカリ梅などに使われます。

次回は枝豆、スナップエンドウ、タワラアルタイル彦星などが入ります。

枝豆は千葉の高橋さんから。
今年初出荷の枝豆は研修時代にお世話になった高橋さんの畑から。
今は息子の邦延くんが引き継ぎ栽培していますシンプルに茹でて食べたり焼き枝豆もおすすめですよ。

スナップエンドウは青森の成田さんから。
九州から始まり徐々に各産地から北上してきて、最後のスナップエンドウは青森県から。
おそらく今シーズン最後のスナップエンドウ、じっくり味わってくださいね。

タワラアルタイル彦星は長崎の山口さんから。
山口さんは研修時代の同期で長崎の南島原でずっとじゃがいもをメインに農業をしています。
今回のタワラアルタイル彦星もじゃがいも。俵氏が固定させた長崎の品種です。
焼くとホクホクですが、煮崩れもしにくく、色んな料理に向いているじゃがいもです。

ロメインレタスは群馬のまほらまから。
サラダもおいしいですが、素焼きするのもおいしいですよ。

果物セットはバレンシアオレンジ。
地元で有機栽培をしているグリーンファームさんが小田原で栽培しているバレンシアオレンジ。
芳醇な香りと甘みがあり、他のみかんより育成期間が長く、手間ひまかけて作られた柑橘。
国産のバレンシアオレンジは結構希少なので、楽しみにしていてくださいね。