いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます。

6月5日発送分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・カラフル人参MIX
・平戸にんにく
・赤玉ねぎ
・新玉ねぎ
・ミニトマト
・マッシュルーム
・ロメインレタス

SSセット
・カラフル人参MIX
・平戸にんにく
・赤玉ねぎ
・ミニトマト
・マッシュルーム
・ロメインレタス

Sセット
・ロメインレタス
・カラフル人参MIX
・赤玉ねぎ
・ミニトマト
・新玉ねぎ
・日野菜かぶ
・マッシュルーム

Mセット
・ロメインレタス
・カラフル人参MIX
・赤玉ねぎ
・新玉ねぎ
・ミニトマト
・マッシュルーム
・サニーレタス
・人参

Lセット
・ロメインレタス
・カラフル人参MIX
・赤玉ねぎ
・新玉ねぎ
・ミニトマト
・マッシュルーム
・サニーレタス
・人参
・ズッキーニ
・平戸にんにく

果物セット
・紅甘夏

※野菜・果物セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。

セロリ
古代ギリシャ時代にはリラックス効果がある野菜として重用されていたセロリ。
栽培が始まったのは16～17世紀頃。イタリアやフランスで食用として始まりました。
日本には江戸時代などには西洋種が入ってきましたが定着せず、実際に一般的になったのは昭和50年頃だそうです。
独特の香りを持ち、スープやサラダに入れると味を引き立ててくれます。

次回はロメインレタス、カラフル人参MIXなどが入ります。

ロメインレタスは群馬のまほらまから。
サラダもおいしいですが、素焼きするのもおいしいですよ。

赤玉ねぎは引き続き愛知県の森屋くんから。
赤玉ねぎは個人的にとても好きな野菜の一つ。
サラダにいてくれるととてもバランスをとってくれるので使い勝手がとてもいいです。
季節の野菜に合わせたサラダや南蛮漬けなどがおすすめですよ。

カラフル人参は紫と黄のMIX。
葉付きなので葉っぱもふりかけやナムルなどにしていただきましょう。
葉っぱは量があるので、にんにくとオリーブオイルと一緒にペーストにしてソースなどにするのも

サニーレタスと日野菜かぶは茅ケ崎の八一農園から。
レタスはサラダやサンチュのように使っていただきましょう。
日野菜かぶは漬物、グリル、サラダ、汁物となんでも使えるのでとても便利な野菜です。

果物セットは紅甘夏。
酸味と甘味のバランスがちょうどよい紅甘夏。
そのまま食べたり、サラダに合わせたり、お菓子などにつかったりと酸味があるものは色々と合わせやすいのでおすすめですよ。