いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます！

7月5日発送分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・グランドペチカ
・マンズナルインゲン
・ズッキーニ
・人参
・枝豆
・ミニトマト
・マッシュルーム

SSセット
・グランドペチカ
・マンズナルインゲン
・人参
・ミニトマト
・ズッキーニ
・枝豆

Sセット
・ズッキーニ
・グランドペチカ
・ミニトマト
・マンズナルインゲン
・人参
・枝豆

Mセット
・ズッキーニ
・グランドペチカ
・きゅうり
・マンズナルインゲン
・人参
・枝豆
・ビーツ
・ツルムラサキ
・ナス

Lセット
・ズッキーニ
・グランドペチカ
・ミニトマト
・マンズナルインゲン
・人参
・枝豆
・ビーツ
・ツルムラサキ
・ナス
・空心菜
・マッシュルーム
・にんにく

果物セット
・パッションフルーツ

※野菜・果物セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。

加賀節成りきゅうり

加賀伝統野菜で昔ながらの黒イボ節成りきゅうり。
独特の香気と歯ざわりが人気で、サラダ、漬物、和え物、煮込み、汁物など色々楽しめます。
苦味もないので、とても食べやすいきゅうりです。

 

次回はマンズナルインゲン、ミニトマトなどが入ります。

マンズナルインゲンは岡山県のwacca farmから。
マンズナルというのは東北の方言で、まんず(たくさん)なる(実がなる)という意味です。
丸インゲンとは違った平鞘インゲンです。
見た目と違いかたくならず甘みがあって、とてもやわらかいインゲンです。
ごま和え、煮物、炒め物などでいただきましょう。

ミニトマトは今年初出荷の富良野の山本さんから。
ここのミニトマト、中玉トマト(冠陽丸)はとてもおいしい！
今回のミニトマト「ブリアンレッド」も甘みもあり、それでいてすっきりとしているので、
とても食べやすく人気がありますよ。
オンラインストアではこれも去年人気だった中玉トマト「冠陽丸」も始まっているので、
ぜひお試しくださいね。

ズッキーニは少しずつ産地を変えながらしばらくセットに入ります。
サラダで楽しんだり、シンプルにグリルしたり、擦りおろしてソースのように使うのもおいしいですよ。
様々なレシピがあると思うので、この機会に色々とチャレンジしてみてくださいね。

枝豆は引き続き人気のサンズファームから。
店頭でも絶賛大好評中です！食べればわかるこの旨味、ぜひ店頭でもオンラインストアでも販売しているので
お試しくださいね。

加賀節成りきゅうりは加賀在来種。
しんぷるにサラダやまるかじりでいただけましょう。
ミコト屋の秋仕込み味噌もありますので、それにつけて食べるのもいいですね。

果物セットはパッションフルーツ。
今年は例年より遅れて登場です。半分にカットして中をそのまま食べたり、
ヨーグルトに和えてたりしていただきましょう。肉料理にかけてもおいしいですよ。

 

僕らのエリアは雨予報のわりにいざ当日になると思ったより雨が降らない毎日です。
今週も雨マークばかりですが、天気予報も変わりやすいのでわかりませんね。
それでも雨予報じゃない日を狙って、この時期の旬の野菜と、この時期ならではのジェラートをご堪能してくださいね。
宅配セットも夏野菜の割合が増えてきました、この時期は春の名残りと夏の走りが混ざる季節です。
名残りの濃厚な野菜の味と走りの水分多めな野菜をどちらも楽しんでくださいね！

次回もよろしくお願いします！