いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます！

7月12日発送分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・グランドペチカ
・インゲン
・ズッキーニ
・肥後ナス
・枝豆
・ミニトマト
・マッシュルーム

SSセット
・グランドペチカ
・インゲン
・肥後ナス
・ミニトマト
・ズッキーニ
・枝豆

Sセット
・ズッキーニ
・グランドペチカ
・ミニトマト
・インゲン
・きゅうり
・枝豆

Mセット
・ズッキーニ
・グランドペチカ
・ミニトマト
・インゲン
・きゅうり
・枝豆
・ビーツ
・ツルムラサキ
・ナス

Lセット
・ズッキーニ
・グランドペチカ
・ミニトマト
・インゲン
・きゅうり
・枝豆
・ビーツ
・ツルムラサキ
・ナス
・モロヘイヤ
・マッシュルーム
・ミョウガ

果物セット
・規格外レモン

※野菜・果物セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。

マンズナルインゲン

マンズナルというのは東北の方言で、まんず(たくさん)なる(実がなる)という意味です。
丸インゲンとは違った平鞘インゲンです。
見た目と違いかたくならず甘みがあって、とてもやわらかいインゲンです。
ごま和え、煮物、炒め物などでいただきましょう。

 

次回はミニトマト、きゅうりなどが入ります。

ミニトマトは石川県の枡田さんから神子原ミニトマト。
枡田さんの圃場はどこか神秘的な雰囲気があります。
近くの池にはオオサンショウウオもいる自然が豊かな場所です。
枡田さんのミニトマトはとてもあっさりとした食べやすいトマトです。

きゅうりは好きな使い方で！
炒めて食べるのもいいですよ。でもまずは生でいただきましょう。

枝豆は引き続き人気のサンズファームから。
店頭でも絶賛大好評中です！
食べればわかるこの旨味、ぜひ店頭でもオンラインストアでも販売しているのでお試しくださいね。
焼き枝豆もおいしいですよ。ナンプラーと一緒に炒めると香りもよくおすすめです。

ビーツはグリルして食べるとホクホク感もありおいしいです。
グリルしてサラダに和えたり、薄くスライスして好きな野菜と和えるのもおすすめですよ。

お試し・SSセットの肥後ナスは熊本伝統野菜。
大正時代から生産されているナスで柔らかくジューシーでほんのりと甘みもあります。
焼きナスがおすすめですよ。

果物セットは規格外レモン。
今年はこの時期までレモンがあるのが凄いです。
そろそろ終了なのですが、サイズはかなり大きいです。
自然栽培だからこその生命力が名残にでていますね。

 

先週は雨でどんよりした日が続きました。
梅雨明けも来週くらいですかね。
雨で湿度も高いですが、店舗の野菜はクオリティをしっかり保ちつつ、みなさまをお待ちしています。
宅配セットはもう少しすると全国的に夏野菜が本格的にはじまります。
北は北海道から南は沖縄まで全国の旬の瑞々しい夏野菜・果物をお届けしていきますね。
オンラインの野菜はもう少ししたらこちらも充実してきますので、ぜひチェックしてくださいね。
加工品も新しい商品がはじまっているので、こちらもぜひよろしくお願いします！

梅雨にも負けず元気な日々を過ごしましょう！

次回もよろしくお願いします！