いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます！

4月14日分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・キャベツ
・スナップエンドウ
・クレソン
・人参
・ごぼう
・マッシュルーム
・葉玉ねぎ

SSセット
・キャベツ
・ごぼう
・スナップエンドウ
・人参
・マッシュルーム
・葉玉ねぎ

Sセット
・ベビーリーフ
・アスパラガス
・マッシュルーム
・葉玉ねぎ
・スナップエンドウ
・サニーレタス

Mセット
・ベビーリーフ
・アスパラガス
・マッシュルーム
・葉玉ねぎ
・スナップエンドウ
・サニーレタス
・ミニトマト
・人参
・玉ねぎ

Lセット
・ベビーリーフ
・アスパラガス
・マッシュルーム
・葉玉ねぎ
・スナップエンドウ
・サニーレタス
・ミニトマト
・人参
・玉ねぎ
・ブロッコリー
・ごぼう

果物セット
・いちご　大

※野菜セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。

ブロッコリー

ブロッコリーはキャベツの仲間で、原産は同じ地中海沿岸です。
日本には明治時代頃にはありましたが、普及し始めたのは1980年代くらいと結構最近です。
シチュー、サラダ、炒め物など使い勝手もよく栄養豊富でとても食べやすい野菜です。

 

次回は春キャベツ、ベビーリーフなどが入ります。

春キャベツは水分が多く甘みがあるので、サラダなど生食がおすすめです。
他にもスープや浅漬けなどもおいしいですよ。
この時期のおすすめの野菜の一つです。

ベビーリーフは他の野菜と一緒にサラダにしたりマッシュルームのマリネに合わせてもおいしいですよ。

葉玉ねぎはサラダやスープ、グリルと色々楽しめるので好きな食べ方でいただきましょう。

アスパラガスはグリルやサラダなどがおすすめですが、粒マスタードやヨーグルトと和えてもおいしいですよ。
熊本県産のアスパラガスもそろそろ終了なのでオンラインストアでもご注文はお早めに。

果物セットは引き続きいちご大です。
今月はいちごが大量にあるとのことなので、4月中はいちごを出荷していきます。
自然栽培のいちごは甘みもありますが、強すぎずとても口当たりがいいです。
クレソンやベビーリーフなどと和えてサラダでいただくのもおすすめですよ。

 

春キャベツ、葉玉ねぎ、アスパラガス、ブロッコリー、スナップエンドウなど
この時期がおいしい野菜が揃ってきました。
もうそろそろ葉付き人参も登場すると思います。
オンラインストアでは山菜セットや納豆、朝食セットなどが人気です。
山形県の山菜セットや兵庫県の山菜はこの時期だけのおすすめです。
ぜひ天ぷらにして春の苦味を味わってくださいね。