いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます！

5月24日分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・スナップエンドウ
・新玉ねぎ
・ごぼう
・そら豆
・島らっきょう
・長ネギ
・マッシュルーム

SSセット
・スナップエンドウ
・新玉ねぎ
・ごぼう
・そら豆
・島らっきょう
・長ネギ

Sセット
・スナップエンドウ
・新玉ねぎ
・ごぼう
・そら豆
・アスパラガス
・島らっきょう
・小松菜

Mセット
・スナップエンドウ
・新玉ねぎ
・ごぼう
・そら豆
・アスパラガス
・島らっきょう
・小松菜
・葉付きにんじん
・長ネギ
・スイスチャード

Lセット
・スナップエンドウ
・新玉ねぎ
・ごぼう
・そら豆
・アスパラガス
・島らっきょう
・小松菜
・葉付きにんじん
・長ネギ
・スイスチャード
・ベビーリーフ
・イタリアンパセリ
・マッシュルーム

前回(5月17日分)のお野菜セット
Sセット 

Lセット

次回は島らっきょう、スイスチャードなどが入ります。

島らっきょうは漬ける以外で炒め物で使ってもおいしくいただけます。

スイスチャードは色も鮮やかなので、色を活かしてライスボールやサラダにどうぞ。

そら豆、アスパラガスは鮮度が大事なので届いたらすぐにいただきましょう。

越冬ごぼう、越冬長ネギは越冬している分甘味もましますのでしっかりとした味わいになっています。
ごぼうは素揚げ、長ネギはグリルしていただくのも素材を楽しめます。

前回とセット内容はそこまで変わりませんが、季節のお野菜をぜひ味わってください。

奄美大島では梅雨入りしました。関東もすぐに梅雨入りですね。
この時期からはいつも以上に湿気があるので、お野菜の保存方法は大事になります。
同封の野菜紹介に保存方法も記載されていますので、ご参考にしていただければと思います。
しっかりしたお野菜だからこそ、それを維持するために保存方法は大事になります。
おいしくいただくための努力、調理方法もそうですが、保存方法もまたその一つです。
大事に扱えば、お野菜も喜びいつも以上においしさを増してくれるかもしれませんね！

次回もお楽しみに！