(上記写真の果物は果物セットをご注文されている方のみとなります)

次回はインゲン、夏ごぼうなどが入ります。

インゲンは若いうちにさやごと食べるのがサヤインゲン。
インゲンの特徴は調理として何でも使えるところ。
サラダ、お浸し、炒め物、揚げ物どれにしてもおいしくいただけますよ。
この時期はナス、ズッキーニなどと一緒に調理するのもいいですね。

夏ごぼうは島根県で毎年この時期にとれるごぼう。
毎年入れていますが、生でも食べられるおいしいごぼうですよ。
もちろんアク抜きしなくてもおいしくいただけますよ。

コールラビは薄めのカットでサラダ、炒め物、揚げ物、汁物でもいけますよ。

その他は前回同様、ズッキーニ、ナス、きゅうり、枝豆、トマトなど夏らしいお野菜です。
どれも本当においしいのでおすすめばかりです。

果物セットはブルーベリー。
そのまま生食でいただいたり、パンなどの上にのせて食べたりがおすすめです。

毎日暑いですね。僕らも毎日汗だくで仕事しています。
そんな暑い毎日を助けてくれるのは夏野菜。
夏野菜は水分が多く、熱くなった体をクールダウンしてくれます。
なのでこの時期はしっかりと夏野菜を食べて体調管理をしていきましょう。
おいしいお野菜食べつつ、体のクールダウンもしてくれる、一石二鳥ですね。

次回もお楽しみに。