いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます！

4月5日発送分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・大根
・ミニトマト
・小かぶ
・スナップエンドウ
・玉レタス
・葉玉ねぎ
・マッシュルーム

SSセット
・小かぶ
・スナップエンドウ
・大根
・葉玉ねぎ
・玉レタス
・ミニトマト

Sセット
・葉玉ねぎ
・大根
・スナップエンドウ
・小かぶ
・ミニトマト
・玉レタス
・マッシュルーム

Mセット
・葉玉ねぎ
・大根
・スナップエンドウ
・小かぶ
・ミニトマト
・玉レタス
・マッシュルーム
・ブロッコリー
・ごぼう

Lセット
・葉玉ねぎ
・大根
・スナップエンドウ
・小かぶ
・ミニトマト
・玉レタス
・マッシュルーム
・ブロッコリー
・ごぼう
・きたあかり
・小松菜
・クレソン

果物セット
・グレープフルーツ

※野菜・果物セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。

グレープフルーツ

希少な自然栽培国産グレープフルーツ。
爽やかな酸味、淡い甘味、独特の苦味。この3つが凝縮されることでさっぱりとした味わいが楽しめます。

 

次回は小かぶ、大根などが入ります。

小かぶは人気のカリーの野菜から。
店舗の方でも大好評の小かぶ。カットしてそのまま塩かけて食べる。これがベストです！

大根は少し小さめサイズです。
冬大根に比べると辛味がありますが、水分も多くとてもみずみずしいのでサラダなどがおすすめです。
大根おろしにしても辛味がちょうどいいので、おいしいですよ。

スナップエンドウはさやごと食べれて肉でサクサクとしているのが人気です。
甘みもしっかりとあるので、茹でてシンプルに塩のみ、他にもサラダや炒め物などでいただきましょう。

葉玉ねぎは葉付き人参と同じように、葉付きはほとんど流通にのらないので希少です。
下は新玉ねぎとして、上はネギとしていただけます。
おすすめは丸ごとフライパンで焼いたり、オーブンで焼いたりしてお好みの味付けでいただきましょう。

果物セットはグレープフルーツ。
自然栽培のグレープフルーツはあまりないのでじっくり味わってくださいね。
酸味もしっかりとありおいしいですよ。皮もピールなどにしてぜひ使ってくださいね。
今年は塩害の被害もあり少量なので、オンラインでもすぐ販売が終了するかもしれないので、ご注文はお早めに！

 

お待たせいたしました！山菜が少しずつ始まります。
店頭では今週末から、オンラインでは5日発送分からスタートいたします。
「春の皿には苦味を盛れ」とあるように、老廃物がたまりやすい冬の身体をリセットするために、苦味のある食べ物を
積極的に取り入れるのが大事です。
今週は山菜祭りします、一緒に玄うどんといりこつゆと本わさびで贅沢な山菜そばセットをぜひご自宅で！

次回もよろしくお願いします！