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今週の出店情報!

4月16日(日)
代官山 鳥の市
時間:10:00~17:00
場所:Bird
東京都渋谷区代官山9-10 2F
http://bird-daikanyama.com/

今週日曜日は、代官山Birdで開催される『代官山 鳥の市』に出店します。

今回は、ミコト屋が厳選した数種類の果物の販売と

シトラススクイーズジュースをやります。

自然の甘みや酸味などがダイレクトに味わえる果物を是非お楽しみください。

数に限りがあるものもございますので、気になる方は是非お早めにお越しくださいね。
数種類の柑橘をMIXして搾るジュースは、柑橘の美味しさを100%ストレートに感じることができます。

体にスッと染み渡りますよ。

当日は、11店舗の素敵な出店者さんたちとともに、この「代官山 鳥の市」を盛り上げていきます。

https://www.facebook.com/BirdPicnic/?hc_ref=PAGES_TIMELINE

日曜日は気温もだいぶ暖かくなりそうです。
皆さま是非代官山Birdに遊びにきてくださいね。
お待ちしています!

今週の出店情報!

4月8日(土), 9日(日)
Choice! the MARKET
時間:9:00~16:00
場所:静岡市葵区長沼582-1 パナソニックリビングショウルーム静岡
詳しくはこちら↓

http://sumai.panasonic.jp/sr/shizuoka/campaign.html#event1695

 


今週土曜日と日曜日は、静岡県のパナソニック リビング ショールームで開催されるChoice! the MARKET に出店します。

ミコト屋は、旬の野菜をトッピングした彩り豊かなパッタイとお野菜や果物、加工品の販売をします!

人気のパッタイのトッピングには、柑橘を絞って酸味を効かせた人参のラペや多めにパクチーをのせて

ナンプラーの香りと甘辛いソースが食欲をそそりますよ。

お野菜の販売では、葉付き人参やフルーツトマト、自然栽培のいちごなどおすすめのお野菜や果物をはじめ

数十種類のお野菜や果物をご用意します。

葉付き人参は、流通では葉の部分がカットされてしまいがちですが、葉の部分に多くの栄養素が含まれているので

細かく刻んで炒めてふりかけにしてご飯のお供にしたり、天ぷらにしたりと、丸ごと全部をおいしくいただけますよ。

加工品もミコト屋が厳選した加工品を多数揃えてお持ちします。

自然栽培のオレンジチリパウダーは、お味噌汁に一振りするのがおすすめです。

岩手県の在来種「岩手みどり豆」をつかったうぐいすきな粉は、砂糖不使用ですが、豆の甘みが生きた美味しいきな粉です。

100gになり使い勝手もよくなりました。

 

今週末は、静岡県にお邪魔します。

パッタイの香りと、美味しい野菜や果物、厳選した加工品を並べて皆様をお待ちしています。

是非遊びにいらしてくださいね!

 

 

今週の出店情報!

 

4月1日(土)
くらしの天然市場@メイドインアース自由が丘店
時間:11:00~日没頃まで  ※雨天時は店内で販売してます
場所:メイドインアース自由が丘店
〒158-0083
東京都世田谷区奥沢 7-3-10

 


今週土曜日は、今年から毎月開催となった”くらしの天然市場”

でお野菜と果物の販売とミコト屋が厳選した加工品の販売をします。

おすすめのお野菜は塩トマトです。

日本で唯一の有機栽培の塩トマトは、天然ミネラルが豊富な土壌で

作られ糖度が8度以上ありとても甘みのあるトマトで、フルーツトマトの元祖とも言われています。

栽培地域が限定されているので希少価値が高く超高級品とされてる

トマトです。是非そのままかぶりついてください。サラダやグリル

にしても美味しいですよ。

その他にも、タンカンやグレープフルーツ、湘南ゴールドなどの柑橘類を合わせて数十種類の

お野菜や果物をご用意します。

 

ミコト屋が現在出店する中で、お野菜を定期的に販売する唯一のイベントです。

是非遊びにいらしてくださいね。

 

 

加工品のおすすめは、ほうろく屋の菜種油です。

”ほうろく屋”杉崎さんの作る菜種油は、手間を惜しまず愛情込めて作られた純国産の菜種油です。

約2年前にほうろく屋さんを訪れ、初めて頂いた菜種油は、「もうひとくち飲みたい」と思うほど衝撃的な美味しさでした。

”伝承油”、”荒搾り油”、”生絞り油”の3種類お持ちします。

「これが日本の当たり前の油の味」と語る杉崎さんの菜種油を是非お試しください。

 

今週末には自由が丘駅すぐの緑道でも桜が満開になりそうです。

緑道沿いを散歩しながら、”くらしの天然市場”に是非遊びにきてくださいね!

皆様お待ちしております。

 

 

 

 

 

3月28日分のお野菜セット

いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます!

3月28日分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・大根
・マッシュルーム 茶
・グリーンウェーブ
・にんじん
・小かぶ
・ツワブキ
・れんこん

SSセット
・大根
・マッシュルーム 茶
・グリーンウェーブ
・にんじん
・小かぶ
・ツワブキ

Sセット
・大根
・マッシュルーム 茶
・グリーンウェーブ
・にんじん
・小かぶ
・ツワブキ
・チンゲン菜

Mセット
・大根
・マッシュルーム 茶
・グリーンウェーブ
・にんじん
・小かぶ
・ツワブキ
・チンゲン菜
・スティックセニョール
・ベビーリーフ
・れんこん

Lセット
・大根
・マッシュルーム 茶
・グリーンウェーブ
・にんじん
・小かぶ
・ツワブキ
・チンゲン菜
・スティックセニョール
・ベビーリーフ
・れんこん
・菜花
・わらび
・小松菜

果物セット
・グレープフルーツ

前回(3月21日分)のお野菜セット
Sセット 

Lセット

(上記写真の果物はあるとき果物セットを、たまごはたまご便をご注文されている方のみとなります)
次回は大根、チンゲン菜、スティックセニョールなどが入ります。

大根は千葉県銚子から。
温暖な気候で育ったこの大根はサイズも立派です。
産地や品種によって大根の味わいも変わりますので、それも楽しんで下さいね。

チンゲン菜は中国野菜の1つです。
加熱するとまろやかな甘味とシャキシャキ食感があり、
炒め物やスープなどさまざまな料理に使われています。

スティックセニョールはブロッコリー(頂花蕾)を収穫したあとに伸びてくる
「側花蕾(そくからい)」のことで、10~20cmほどの細長いブロッコリーです。
味や風味は普通のブロッコリーとさほど変わらず、茎がやわらかくて食べやすいのがポイント。
サラダや炒め物、和え物、パスタなどいろいろな料理に使えますよ。

他にも引き続き、小かぶ、マッシュルーム、にんじんも入ります。
ツワブキやわらびなどの山菜もセットに入ってきますよ。

果物セットはグレープフルーツ。
熊本県天草半島で育った無農薬のグレープフルーツです。
国産はあまり市場では出回らないので、一般の物と味の違いを比べてみてくださいね。

4月に入ってくれば葉付きにんじん、葉玉ねぎ、春キャベツなどもでてきますし、
別注で山菜や様々な柑橘などもでてきますので、楽しみにしていてくださいね。

それでは次回もお楽しみに!

出店情報!

 

3月25日(土)、26日(日)

4月1日(土)、2日(日)

SEILIN NATURAL MARKET~さくらまつり~

時間:11:00〜19:00

場所:目黒川ロータス隣の駐車スペース

東京都目黒区青葉台 1-13-10

詳しくはこちら↓

http://www.hrm.co.jp/news/2017/03/sakura-festival.html

 

3月25日(土)、26日(日)と4月1日(土)、2日(日)の4日間、「からだにやさしい、環境にやさしいマーケット」を

テーマにしたイベント”SEILIN NATURAL MARKET~さくらまつり~”に参加します。

場所は、目黒川沿いにあるパン屋「目黒川ロータス」隣の駐車スペースで開催されます。

 

お野菜、果物の販売とミコト屋セレクトの加工品の販売をします。

おススメは、自然栽培のいちごです。

ただ甘いだけではなく、しっかり酸味もありとても味わい深いいちごです。

S,Lと2サイズご用意しますよ。

その他にも、フルーツトマトや塩トマト、葉付き人参など約20種類のお野菜や果物が並びます。

 

まだまだ端境期ではありますが、北から南まで今だからこそおいしく頂けるお野菜や果物を取り揃えて皆様をお待ちしていますね。

 

 

 

加工品のオススメは、奄美大島から届く黒糖です。

自然栽培で育ったサトウキビを製糖した純黒糖で、特にこの時期に出来上がった黒糖は、マイルドで甘みがのったとてもクリーミーな味わいです。

そのまま固まりを食べると口の中に自然の甘さが広がりますよ。

 

その他にも「オレンジチリパウダー」や「吉野本葛」といった新商品もお持ちします。

荒削りのオレンジチリは、香りが立ち、辛味と甘みそして果肉のフルーティーさの絶妙なバランスです。

うどんや、そばはもちろんお味噌汁に一振りするのもオススメです。

吉野本葛は、極寒期の清らかな地下水のみで葛の根を精製する「吉野晒し」によって作られた良質でとても希少な本葛粉です。

水の分量を変えるだけで、葛湯や葛餅などいろいろとお楽しみいただけます。

 

だいぶ暖かくなり桜が咲き始める季節。

お花見で賑わう目黒川沿いでお野菜や果物を取り揃えて皆様をお待ちしています。

是非遊びにいらしてくださいね。

 

来週の出店情報

3月26日(日)

ON AND ON MARKET

時間:10:30〜16:30  ※雨天の場合は店内にて開催

場所:ON AND ON

千葉県浦安市北栄2−19−10

詳しくはこちら↓

http://onandon201.exblog.jp/26727426/

 

来週日曜日は、千葉県浦安市にあるON AND ONで不定期に開催される”ON AND ON MARKET”に出店します。

僕たちミコト屋は、パッタイを焼きます!

 

この時期にある旬の野菜と柑橘をトッピングした彩り豊かな一皿ををご用意します。

ナンプラーの香りと甘辛いソースが食欲をそそりますよ。

少しずつ暖かくなってきたので、外でパッタイを片手にMARKETを楽しむのはいかがですか。

僕たちの他にも素敵な出店者も一緒に出店します。

今週日曜日は、浦安でお待ちしてますね。

この機会に是非遊びにいらしてください。

 

 

 

今週の出店情報!

3月12日(日)
第11回 お蔵フェスタ
時間:9:00〜15:30 ※雨天決行 入場無料
場所:寺田本家
〒289-0221
千葉県香取郡神崎町神崎本宿1964
詳しくはこちら↓
http://www.teradahonke.co.jp/

今週日曜日は、寺田本家で行われるお蔵フェスタに出店します。
ミコト屋はパッタイをやります。

旬の野菜や果物でトッピングしたこの時期ならではのパッタイをご用意して皆様をおまちしておりますね。

当日は、100店舗以上の様々なお店が出店するほか、寺田本家の仕込み蔵が見学できる”蔵見学ツアー”や
1杯100円のどぶろく販売、お酒の試飲、ライブなど様々なイベントが盛りだくさんなので、楽しく充実した1日が過ごせますよ。

タイミングが合えば是非遊びにいらしてくださいね!
皆さまおまちしております。

今週の出店情報!

今週の出店情報!

3月4日(土)
くらしの天然市場@メイドインアース自由が丘店
時間:11:00~日没頃まで  ※雨天時は店内で販売しています
場所:メイドインアース自由が丘店
〒158-0083
東京都世田谷区奥沢 7-3-10
詳しくはこちら↓

http://www.made-in-earth.co.jp/special/blog/15521/

 

 

 

今年最初の”くらしの天然市場”です。
お野菜や果物とミコト屋セレクトの加工品を取り揃えて皆様をお待
ちしております。
端境期ではありますが、北から南まで今ある良いお野菜や果物をご用意します。

今だからこそ美味しく頂けるお野菜達と出会うチャンスなので是非遊びにいらしてくださいね。

おススメは、熊本県産のフルーツトマトです。

昭和中期まで百数十年、塩を生成していた所(塩田)に、トマトを栽培したところ、他にはない特有の
「甘さ・酸味・コク」を持つ、フルーツトマトが育ちました。糖度6、5度~8度の風味豊かなトマトで、贈答用としても用いられています。
日本では、2~4月に収穫するトマトは一般栽培でも難しく、農薬の使用が多くなる時期ですが、
その中で敢えて有機栽培で作られたおいしいトマトです。
期間限定ですので、ぜひご賞味ください。

加工品では、pick up商品として
この時期ならではの、干し芋や切干大根、切干人参をお持ちします。

干し芋は、群馬県在来種の「玉豊」を使用していて、南牧村の伝統製法で作られています。寒いこの時期にできる玉豊の干し芋は、柔らかくねっとりした仕上がりで、噛めば噛むほど甘みが増していくのが特徴です。

挿し芽から270日間という長い期間を経てできた玉豊の干し芋は、この時期だからこそ楽しめる一品です。
天日と寒風でしっかり干され、旨味と甘みがぎゅっと詰まった一品を是非ご賞味ください。

その他にも鳥取県大山の麓で、胡麻やお米を自然栽培で育てている農家、丸瀬家の胡麻シリーズもpick up商品としてお持ちします。
今回は、圧搾、無濾過のフレッシュな胡麻油や、炒り胡麻、胡麻塩などなどお持ちしますよ。

今週土曜日は、自由が丘で皆さまとお会いできるのを楽しみにしています。
是非遊びにいらしてくださいね!

新年のお届けについて

いつもお野菜のご注文を頂きましてありがとうございます。

12月27日に、2016年のすべての配送を終了させて頂きました。

本年も、たくさんのご注文をいただきまして、本当にありがとうございました。

新年の配送は、お正月休みを頂戴する関係で、1月10日を始めの配送とさせていただきます。

定期便をご利用頂いている皆さまのお届けは、

1月10日を1週目のお届けとし、2週目は1月17日、3週目は1月24日、4週目は1月31日と、通常と違うイレギュラー配送となります。

定期便をご検討のお客様も、ご確認いただければと思います。

また、年末年始で、事務所が不在になりますので、お問い合わせなどは、メールにて頂けましたら、順次ご連絡させていただきます。

来年も、どうぞご贔屓に、よろしくお願いいたします!

 

近日の出店情報

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2016年12月14日(水)18:00~

原宿表参道で行われる”つきの夜市vol.5に参加させて頂きます。

今回青果ミコト屋は今が旬の美味しい冬野菜と調味料などの

加工品の販売をします。

満月の夜に開催されるという神秘的な時の中で買い物するのも

また何か新しい発見のあることなのかもしれません。

よろしくお願い致します。

今回の会場はアトリエではなく、Sipilica Winter Limited Storeの

開かれる表参道のCoconaniが会場となります。
明治神宮前駅から表参道駅の方に進み
ラルフローレンと表参道ヒルズの間の道を左折、マリメッコ、

かぐれの前をそのまま進んで1〜2分のところにある
かわいい古い一軒家がCoconaniです。

駅からの距離もほど近いので、ぜひ皆さま遊びに来て下さい。

12/14wed18〜22時まで開催してます。

詳しくはこちら↓

https://www.facebook.com/tukinoyoichisipilica/?hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf

 

 

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