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今週の出店情報!

 

10月21日(土)、22日(日)

EUREKA YARD STAND

時間:土曜日➡︎11:00~20:00

日曜日➡︎11:00〜16:00

場所:EUREKA

〒500-8369

岐阜県岐阜市敷島町6-2-2
詳しくはこちら↓
https://instagram.com/p/BaIt_FQlHlB/

今週末は、岐阜のセレクトショップ”EUREKA”で行われるEUREKA YARD STANDに出店します。
7回目となる今回は、初の2DAYSでの開催です。僕たちも2日間参加してこの秋のマーケットを盛り上げにいきますよ。

今回もミコト屋は、パッタイを焼きます!

香ばしいにんにく油、ナンプラーの香りと、惣菜、柑橘、パクチーの豊かな彩りが食欲をそそる一皿となっています。是非ご賞味くださいね。

 

そして今回、素敵なイベントがあります。

ミコト屋のビジュアルやデザインを手掛けるフォトグラファーの新井 “Lai” 政廣@lai_photos_suntalk とチョークボーイ@chalkboy.meによる「ポートレート写真館」が開催されます。
新井 “Lai” 政廣さんが撮影し、チョークボーイがレタリングをのせてその場で印刷してくれます。
詳しくはこちら⬇︎
https://instagram.com/p/BaLe1rcAajZ/

今週末は、美味しい食べ物やドリンクを片手に買い物を楽しんでみてはいかがですか。
是非遊びにいらしてくださいね。

皆さまお待ちしています!

今週の出店情報!

10月15日(日)、16日(月)
DOJ AND Kippy’sの秋祭り

時間:11:00~19:30

場所:DAVID OTTO JUICE千駄ヶ谷店、KIPPY’S COCO-CREAM
東京都渋谷区千駄ヶ谷2-6-3
詳しくはこちら↓

http://davidottojuice.com/news.php

 

今週15日(日)、16日(月)は、コールドプレスジュース専門店DAVID OTTO JUICE千駄ヶ谷店と、乳製品、砂糖、グルテンを一切使用しないアイスクリームショップKIPPY’S COCO-CREAMの2周年を記念した2日間限定の秋祭りイベントに参加させていただきます。
DAVID OTTO JUICE千駄ヶ谷店様、KIPPY’S COCO-CREAM様2周年おめでとうございます!

僕たちミコト屋は、庭先で、北から南の農家さん達から届く、約20種類ほどの旬のお野菜、果物の販売やぶどう掬い、そしてパッタイも焼きますよ!
その他にも大阪仕込みの本格たこ焼きも食べれちゃいますよ。
美味しく楽しいコンテンツをたくさんご用意しています。

お野菜のオススメは、これから冬に向けて栄養と旨味をたっぷりとため込んだお野菜が揃います。

毎年定番で人気の高い栗カボチャ、人参、ごぼう、れんこんは本当に美味しいですよ。

400年の歴史を持つ甚五右ヱ門芋は、粘り気がとても強く、食感がとろけるように柔らかいです。

煮崩れしにくく、煮物やそのままシンプルに蒸しても美味しいですよ。

 

 

また、DAVID OTTTO JUICE×ミコト屋のコラボジュースが全8種限定販売されます。

ミコト屋×DOJコラボジュース 全8種800円(350ml)
・APPLE LIME GINGER
・APPLE CITRUS SPHAEROCARPA GINGER
・MIX GREEN LIME
・MIX GREEN KABOS
・ CARROT BEET ORANGE
・APPLE RED KIWI
・APPLE PERSIMMON
・PERSIMMON GINGER COCONUT

今回の秋祭りで、コラボジュースやアイスをお買い上げいただいたお客様には、ミコト屋がセレクトしたお米と今年仕込んだミコト屋印のオリジナル味噌で作る五平餅や、ココナッツオイルで揚げるマッシュルームのフリットがプレゼント
詳細は下記をチェックしてください。

以下引用
<秋祭り特典>
☆1本以上ジュース購入→ミコト屋特製の味噌を使用した五平餅をプレゼント
ミコト屋さんが研究に研究を重ねついに出来上がったオリジナルお味噌。五平餅の香ばしいにおいに誘われてついついジュースもリピート買い!?
☆2スクープ以上アイス購入→オーガニックのココナッツオイルで揚げたマッシュルームフリットをプレゼント
甘くて冷たいアイス×あつあつ揚げたてマッシュルームフリットの組み合わせ。新感覚のおいしさで至福のひとときを!

子供から大人まで楽しんでいただけるようなコンテンツをたくさん用意して皆様をお待ちしています。
タイミングがあえば是非遊びにいらしてくださいね!

今週の出店情報!

今週の出店情報!

 

①10月7日(土)

くらしの天然市場@メイドインアース自由が丘店

時間:11:00〜日没頃まで

場所:メイドインアース自由が丘店

〒158−0083

東京都世田谷区奥沢7−3−10

詳しくはこちら⬇︎

https://www.made-in-earth.co.jp/news/event/17163/

※お野菜、果物、加工品の販売

 

②10月8日(日)、9日(月)

自由が丘女神祭り

時間:12:00〜

場所:DIGINNER GALLERY WORKSHOP前

〒152-0035

東京都目黒区自由が丘1-11-2

詳しくはこちら⬇︎

http://diginner.com/access/

※パッタイ

 

7日(土)は、ミコト屋が毎月第一土曜日に定期的にお野菜、果物、加工品の販売をする唯一のイベント”くらしの天然市場”に出店します。

今回も約20種類のお野菜と果物をご用意します。

10月に入り、少しずつ気温も下がり肌寒く感じる日も出てきましたね。秋がどんどん深まる季節です。

これからがおいしく感じられる秋野菜もどんどん増えてきました。

毎年定番で人気のある栗かぼちゃ、れんこんや、極早生みかん、北海道余市から届くぶどうなどオススメが多数並びます。

 

栗かぼちゃは、ホクホク系のとても甘みのあるかぼちゃです。

シンプルに、蒸しやグリルで味つけなしでも美味しくいただけますよ。

 

毎年人気のれんこんは佐賀から届きます。

そのまま素揚げやサラダがオススメです。酸味のある柑橘でマリネも美味しいですよ。

 

この時期に出荷される極早生みかんは、果皮に青みが残り、酸味がやや強めなのが特徴です。

極早生みかんならではの甘酸っぱさが楽しめます。

 

加工品のオススメは、

熊本県水俣市にある「桜野園」から届く自然栽培のお茶です。

和(煎茶ほうじ茶)、紅(発酵和紅茶)、結(在来種の緑茶)の3種類をご用意しています。

簡単に入れられるティーバックタイプも入荷しています。

これから寒くなってくると暖かいお茶は嬉しいですよね。

それぞれ飲み比べていただきたいお茶です。ぜひお試しくださいね。

 

 

 

 

8日(日)、9日(月)は、自由が丘女神祭りでパッタイを焼きます。

自由が丘駅北口から徒歩1分のDIGINNER GALLERY WORKSHOPさん前に陣取って、パッタイを焼きにいきます。

ナンプラーとにんにくオイルの香りをたどってきてくださいね。

お腹を空かせて遊びにいらしてください。大満足間違いなしの一皿をご用意して皆様をお待ちしています。

 

自由が丘駅周辺で様々なコンテンツや、食べ物、飲み物のお店も多数出店していて、一日中遊べます。

今週末は自由が丘で過ごしてみませんか。

皆様と会えるのを楽しみにしています。

 

 

 

 

今週の出店情報!

9月30日(土)

『食・植・飾』ORGANIC

時間:10:00〜15:00

場所:Mar-Vista Garden

〒253-0054

神奈川県 茅ヶ崎市東海岸南2-11-15

詳しくはこちら↓

https://www.facebook.com/MarVistaGarden/

 

週末30日(土)は、ビンテージ家具やカリフォルニアの雑貨などを扱うMar-Vista Gardenで開催されるマーケット”『食・植・飾』ORGANIC ”に出店します。

ミコト屋は、約20種類のお野菜や果物、加工品の販売とパッタイを焼きます。

お野菜のオススメは、栗かぼちゃ、札幌黄玉ねぎ、清内路黄芋、寒玉キャベツなどです。

 

毎年お野菜セットやイベント販売でも人気のある栗かぼちゃは、かぼちゃの甘みがしっかりしてるので、蒸して味付けしなくてもおいしくいただけます。その他にも、グリルやフリットなどシンプル調理がオススメです。

 

今では作る生産者さんも少なく幻の玉ねぎとも言われる札幌黄玉ねぎ。今年の産地周りの旅で訪れた北海道から届き、先日の旅する八百屋展でも販売した玉ねぎです。

加熱調理すると甘みが増すので、ポトフや肉じゃがなどスープ料理がオススメです。

 

信州の伝統野菜の清内路黄芋は、全国で3ヶ所にしか存在しない貴重な種類のじゃがいもです。

煮崩れしにくいので、煮っころがし、肉じゃが、カレーなどがオススメですよ。

 

寒玉キャベツは、生食でも加熱調理してもおいしくいただけるので、とても便利な万能キャベツです。

 

北海道余市から届くキャンベルやポートランドなどのぶどうもオススメです。

 

 

今年ミコト屋で仕込んだオリジナル味噌や、三年熟成の梅干しなどオススメの加工品も用意しますので

気になる方は是非お早めに遊びにいらしてくださいね!

 

 

今回、パッタイも焼きます。

トッピングは当日のお楽しみです。

ナンプラー、にんにくオイルの香りで食欲をかきたてる大満足の一杯をお楽しみください。

 

今週土曜日は、茅ヶ崎のMar-Vista Gardenで皆様とお会いするのを楽しみにしています。

是非遊びにいらしてくださいね!

 

 

今週の出店情報!

9月17日(日)

Beach Camp 2017

時間:10:00〜19:00

場所:大東温泉シートピア

静岡県掛川市国安2808-2

 

今週日曜日は、子供から大人まで楽しめる野外フットボールフェス”Beach Camp2017″に出店します。

ミコト屋は、LUZeSOMBRAのイベントでは恒例のパッタイと酵素シロップソーダで参加します。

ナンプラーとにんにくオイルの香りが食欲をそそり、遊びまわってすいたお腹をがっつり満たしてくれる一皿です。

今回は、さっぱり人参ラペがトッピングされますよ。

自然栽培の果物で作った酵素シロップソーダは、疲れた体にスッと染み渡る美味しさです。

シロップの中身は当日のお楽しみです。

 

今週末は、ビーチサッカー、音楽、美味しいFOODを楽しみながら、1日自然の中で過ごしてみてはいかがですか?

 

 

 

 

旅する八百屋展

今年の産地周りは、北海道に行ってきました。

旅先で出会った野菜をはじめ、ボクたちが見たもの感じたことを、たくさんの人と共有する「旅する八百屋展」を開催します。

 

【旅する八百屋展】-北海道編-
9/22(金)9/23(土) 9/24(日)

時間: 9:00〜18:00

場所: Paddlers Coffee
東京都渋谷区西原2−26−5

詳しくはこちら↓

http://paddlerscoffee.com/access/

会期中は毎日、旅先で出会った野菜とその土地ならではの加工品の販売、それらの素材を活かしたプレートをご用意します。

そして最終日、24(日)の18:00からは、今回の旅の総集編となるショートフィルムの上映会、旅のメンバーによるトークライブ、そしてこの旅を凝縮したビュッフェ形式のお食事が付いたスペシャルイベントも開催します[ 予約制 ]

金額¥4,000
ご予約は、
お名前、人数を明記のうえ
info@micotoya.comまで。
折り返しこちらから詳細内容を送らせて頂きます。
30名様限定になりますので、お早めにお申込みください。

ご予約後のキャンセルは、食材手配の関係で、以下のキャンセル料をお願いしています。
1週間前まで : 無料
それ以降 : 50%
前日、当日 : 100%

また、こちらも昨年同様、ミコト屋のビジュアルを手がけるフォトグラファーの新井 “Lai” 政廣さん @lai_photos_suntalk が、旅に同行して撮影した写真の展示も企画しています .
詳細は各SNSなどで随時更新していきます!

 

もちろん僕たちは3日間、Paddlers Coffee で皆様と会えるのを楽しみにお待ちしていますよ。

ぜひ遊びにきてくださいね!

今週の出店情報!

9月2日(土)

くらしの天然市場@メイドインアース自由が丘店

時間:11:00〜日没頃まで

場所:メイドインアース自由が丘店

〒158−0083

東京都世田谷区奥沢7−3−10

詳しくはこちら↓

http://www.made-in-earth.co.jp/news/event/16954/

 

ミコト屋が毎月第一土曜日に定期的にお野菜、果物、加工品の販売をする唯一のイベントです。

今回も約20種類のお野菜と果物をご用意します。秋を感じることができるお野菜も少しずつ届き始めています。

 

オススメは、毎年ミコト屋の定番で人気のある、人参、ごぼう、里芋などが並びます。

人参や、ごぼうは土を洗って皮ごといただきましょう。

里芋は、煮物やきぬかつぎなどがオススメです。皮も素揚げするとおいしいですよ。

 

長野県在来種の清内路かぼちゃや、バターナッツなどもこれからの時期美味しくいただけます。

清内路かぼちゃは、甘みが強くねっとりするので、煮物が最適です。

バターナッツは、甘みがあり、水分量が多く、繊維質が少ないのでポタージュなどスープにするのがオススメです。

薄くスライスして生食もも可能なので、サラダやバーニャカウダとしてもお楽しみいただけます。

 

 

今回の加工品では、甲府の五味醤油さんとのコラボ味噌の販売をします。

大豆は、北海道のゆきほまれ、塩は高知の美味海塩。米麹は、秋田県のササニシキで五味醤油さんに作っていただきました。

味噌の原料となる大豆も塩もお米もミコト屋とご縁のある生産者さんたちによるものです。

五味醤油さんにサポートいただき完成したミコト屋オリジナル味噌をぜひお試しください。

黄色のミコト屋パッケージは、チョークボーイ@chalkboy.meがデザインしてくれました。

ぜひ見に来てくださいね。

 

週末土曜日は、自由が丘で皆さまとお会いするのを楽しみにしています。

 

 

 

 

 

今週の出店情報!

8月11日(金)、12日(土)

DAVID OTTO JUICE 京都店2周年イベント
時間:11:00~20:00
場所:DAVID OTTO JUICE京都店
京都府京都市中京区河原町通三条下ル山崎町251 京都BAL1F

詳しくはこちら↓

http://davidottojuice.com/news.php

 

今週11日(金)、12日(土)は、コールドプレスジュース専門店DAVID OTTO JUICE京都店の2周年を記念した2日間限定の夏祭りイベントに参加させていただきます。

DAVID OTTO JUICE京都店様、2周年おめでとうございます!

DAVID OTTTO JUICE×ミコト屋のコラボジュースが全4種販売されます。

<ミコト屋×DOJコラボジュース>
ミコト屋×DOJコラボジュース 全4種 800(350ml)
・スナックパイン+パッションフルーツ+アップル+ココナッツ
・きゅうり+スナックパイン+ロメインレタス+ミント+アップル
・紅甘夏+ココナッツ
・スイカ+ビーツキオッジャ+ミント+レモン
*天候や入荷状況により食材が変わる場合がございます。

期間中に、コラボジュースをお買い上げいただいたお客様には、今が旬のソルダムを使ってりんご飴のように作るソルダム飴をプレゼントします。

 

その他にも、お野菜、果物の販売、フルーツ葛プリンの販売、トマト掬いなどたくさのコンテンツをご用意します。

お野菜、果物の販売では、北から南の農家さん達から、旬のお野菜や果物が約20種類ほど届きます。

美味しい夏野菜や普段あまり見られない希少なお野菜がずらりと並びますので楽しみにしてくださいね。

 

フルーツ葛プリンは、DAVID OTTO JUICEさんの搾りたてのココナッツミルクと豆乳を使った、本葛粉100%で練りあげる葛プリンです。

美味しいパイナップルをふんだんにトッピングしますよ。果物の甘さとフレッシュなココナッツミルクのなめらか葛プリンを是非ご賞味ください。

 

トマト掬いは、水の中の数種類のトマトをポイで掬っていただきます。

何も考えずに楽しんでください。

 

子供から大人まで楽しんでいただけるようなコンテンツをたくさん用意して皆様をお待ちしています。

お近くの方、夏休みを京都近辺で過ごされる方など、タイミングがあえば是非遊びにいらしてくださいね!

 

 

 

今週の出店情報!

①8月5日(土)、 6(日)
「縁にちとエンヤサーのサマータイム」

時間:12:00〜16:30

場所:キチム(吉祥寺)

〒180-0004
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-7 吉祥ビル地下1階

詳しくはこちら↓

https://www.facebook.com/yesfamily2015/

週末2日間は、吉祥寺キチムで開催される屋台FOODと縁日のマーケット

「縁にちとエンヤサーのサマータイム」 に出店します。

ミコト屋は、お野菜の販売と2種のカキ氷をやります。

お野菜の販売では、約20種類の北から南の農家さん達から届く

今の旬を感じることができるお野菜や果物をご用意します。

長野県在来種の清内路かぼちゃや、最上伝承野菜の畑ナスなど、宅配セットには普段入らないお野菜も今回たくさんご用意してます。

※写真はイメージです。

 

カキ氷では、トマトに酵素シロップをかけてバジルを散らした、さっぱりとして絶妙な組み合わせと、

フルーツ+黒蜜+ココナッツ練乳の間違いなしコンビの2種類をご用意します。

涼しく一息つけるカキ氷を食べにきてくださいね。

 

以下引用

お祭りは小さかろうが大きかろうが、いくつあってもいい!
その街に住む人たちらしい賑やかしが短い夏を
ぎゅっと盛り上げます。
日焼けした肌に馴染む甚平や浴衣、涼しげな音、
風情のある景色。
そんな夏休みのような時間は子供だけのものじゃない。
休みじゃないけど、休みのように遊ぶ大人が勢ぞろいしたら!?
そんなお茶目な時間に遊びにいらしてください!
この日は吉祥寺の月窓寺もお祭りですよ。
これは盛り上がりますねー。

「縁にちとエンヤサーのサマータイム」
開催日:2017/8/5(土) 6(日) 12:00〜16:30
会場:キチム(吉祥寺)
主催:warmerwarmer

■ 八百屋
・  ミコト屋
・  warmerwarmer
■ フード
・  ミコト屋 || 自転車かき氷!? ||
・  warmer warmer
|| 屋台的フード 冷やしきゅうり、もちとうもろこし ||
・  アベクミコ || ごはんもの ||
・  北川ベーカリー || ギョウザ ||
・  kaonn || あんみつや ||(8/5のみ)

■ パン お菓子 お花 本
・  木村製パン お面!?パン!?
・  タルイベーカリー パン(8/6日のみ)
・  cotito アクセサリーのような焼き菓子
・  もりかげ商店 お菓子(8/6日のみ)
・  Tiny N ドライフラワーのアクセサリー
・  Main Tent 絵本収集家フランソワ・バチストさんの
古書の販売や読み聞かせなど(8/5日のみ)

■ ドリンク
・  キチム

■ 予約ありのワークショップ
|| 8月5日 tottorante 夏の!こどもレストラン ||
メニュー:夏のデザートプレート
時間:13:00-15:00
参加費:親子1組 4000円
※ 7/14から募集開始いたします。
■ 予約なしのワークショップ
・ cotito お花スクイ
・ warmer warmer 型抜き 射的

 

 

 

②8月5日(土)

くらしの天然市場@メイドインアース自由が丘店

時間:11:00〜日没頃まで

場所:メイドインアース自由が丘店

〒158−0083

東京都世田谷区奥沢7−3−10

詳しくはこちら↓

http://www.made-in-earth.co.jp/news/event/16379/

ミコト屋が毎月第一土曜日に定期的にお野菜、果物、加工品の販売をする唯一のイベントです。

今回も約20種類のお野菜と果物をご用意します。

今回は、在来種、伝承野菜などもたくさんお持ちします。

前月とはまただいぶ違うお野菜が顔をそろえますのでぜひ楽しみにしてくださいね。

季節の変化もいっしょにお楽しみください。

 

オススメは、勘次郎きゅうり、畑ナス、ぼたんこしょう、清内路かぼちゃ、黒皮西瓜などです。

勘次郎きゅうりは、最上伝承野菜で、皮が柔らかく、水分が多めで瑞々しいきゅうりです。

畑ナスも最上伝承野菜で、大型の丸いナスで実が柔らかいのでシンプルに焼きなすがオススメです。

ぼたんこしょうは、信州中野伝統野菜で、見た目はピーマンにそっくりですが、実際は唐辛子です。

辛さの中に甘みがあり、癖になる美味しさです。食欲が増しますよ。

清内路かぼちゃは、長野県伝統野菜で非常に甘みが強く煮崩れしにくいので、煮物や天ぷらがオススメです。

 

よく冷えたお茶の試飲もご用意しています。

 

今週末は、自由が丘と吉祥寺で野菜販売のダブルヘッダーです。

珍しい希少なお野菜も多数並びますので楽しみにしてくださいね。

皆様お待ちしています。

 

今週の出店情報!

7月28日(金)、29日(土)、30日(日)
Purveyors Show

28日(金):11:00〜19:00    for Buyers only
29日(土):11:00〜20:00 一般、関係者の方々向けになります。
30日(日):11:00〜18:00 一般、関係者の方々向けになります。

場所:BANK GALLERY

   東京都渋谷区神宮前6-14-5

詳しくは→ http://bank-gallery.com/

 

今週末は金曜日から3日間、BANK GALLERYで開催される、旅、アウトドアをもっと日常生活へをテーマにキュレーションする合同展示会に出店します。

ミコト屋は、パッタイを焼きます!

暑い時期にぴったりの甘辛なパッタイです。

にんにくオイルとナンプラーの香りが、食欲をそそりますよ。

旬のお野菜をトッピングした彩り豊かな一皿をぜひご賞味ください。

今回は、パッタイと一緒に飲みたいビールもご用意します。

甘辛なパッタイとビールは、夏にぴったりの組み合わせです。

ぜひお腹を空かせて遊びにいらしてくださいね。

みなさまお待ちしています!