いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます。

5月29日発送分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・人参
・そら豆
・赤玉ねぎ
・サニーレタス
・ミニトマト
・マッシュルーム
・小松菜

SSセット
・人参
・そら豆
・赤玉ねぎ
・ミニトマト
・サニーレタス
・小松菜

Sセット
・サニーレタス
・人参
・赤玉ねぎ
・ミニトマト
・そら豆
・ラディッシュ
・マッシュルーム

Mセット
・サニーレタス
・人参
・赤玉ねぎ
・そら豆
・ラディッシュ
・マッシュルーム
・セロリ
・カラフル人参MIX

Lセット
・サニーレタス
・人参
・赤玉ねぎ
・そら豆
・ラディッシュ
・マッシュルーム
・セロリ
・カラフル人参MIX
・小松菜
・仏国大絹さや

果物セット
・紅甘夏

※野菜・果物セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。

生にんにく
乾燥させる前の生の状態のにんにくです。
乾燥にんにくとの違いは、水分が多くみずみずしくて香りがいいのが特徴です。
ホイル焼きやすりおろしてドレッシングにするのもおすすめです。

次回は赤玉ねぎ、サニーレタスさやなどが入ります。

赤玉ねぎは愛知県の森屋くんから。
赤玉ねぎは個人的にとても好きな野菜の一つ。
サラダにいてくれるととてもバランスをとってくれるので使い勝手がとてもいいです。
季節の野菜に合わせたサラダや南蛮漬けなどがおすすめですよ。

サニーレタスは茅ケ崎の八一農園さんから。
不耕起栽培の中でもとても手入れも行き届き、野菜を見るとそれがいつも伝わってきます。
まずはサンチュのように使い色々なおかずを巻いて楽しみ、次にサラダにしたり、最後はスープや炒飯などにするのもおすすめですよ。

そら豆は引き続き千葉県山武の不破さんから。
今年の出来は例年以上にいいとのことなので、今から楽しみです。
まずは焼きそら豆でシンプルにいただきましょう。
オンラインでも販売しているので、そらちもぜひチェックしてみてくださいね。

カラフル人参は紫と黄のMIX。
葉付きなので葉っぱもふりかけやナムルなどにしていただきましょう。

セロリは自然栽培があまりないので、なかなかセットには入れられないのですが、久しぶりの登場です。
シンプルにサラダで食べるのが一番おいしいですよ！
紅甘夏やグレープフルーツと合わせてサラダにするのもおすすめです。

果物セットは紅甘夏。
酸味と甘味のバランスがちょうどよい紅甘夏。
そのまま食べたり、サラダに合わせたり、お菓子などにつかったりと酸味があるものは色々と合わせやすいのでおすすめですよ。