いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます。

12月4日発送分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・ごぼう
・金町小かぶ
・長芋
・マッシュルーム
・小松菜
・千筋京水菜
・人参

SSセット
・ごぼう
・金町小かぶ
・長芋
・小松菜
・千筋京水菜
・人参

Sセット
・長芋
・金町小かぶ
・千筋京水菜
・小松菜
・きたあかり
・ごぼう
・宮重大根

Mセット
・長芋
・金町小かぶ
・千筋京水菜
・ごぼう
・小松菜
・宮重大根
・春菊
・玉ねぎ

Lセット
・長芋
・金町小かぶ
・千筋京水菜
・ごぼう
・小松菜
・宮重大根
・春菊
・玉ねぎ
・人参
・門真れんこん

果物セット
・ル・レクチェ

※野菜・果物セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。
新生姜
新生姜は収穫した生姜を貯蔵せずに新鮮な状態で出荷したものです。
皮が白くて、茎のつけ根部分は紅色。形は一般的な根生姜と同じで、茎の塊茎の部分を利用します。
新生姜は一般的な生姜に比べてみずみずしく、やわらかいのが特徴です。
生姜の味わいがより楽しめるので、揚げ物、つくだ煮、生姜丼などがおすすめです。

次回は長芋、金町小かぶなどが入ります。
スライスして海苔をちらしてわさび醤油で食べるのがとてもおいしいです。
もちろんとろろご飯やとろろ蕎麦もおすすめですよ。一緒に柚子などを合わせると最高です。

金町小かぶは江戸東京野菜。
万能なのでサラダ、焼き、汁物、漬物など幅広く使えます。