いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます。

5月30日発送分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・マッシュルーム
・長芋
・カラフル人参
・ミニトマト
・そら豆
・みやま小かぶ
・サニーレタス

SSセット
・みやま小かぶ
・長芋
・ミニトマト
・カラフル人参
・そら豆
・サニーレタス

Sセット
・長芋
・赤玉ねぎ
・そら豆
・ミニトマト
・カラフル人参
・みやま小かぶ
・サニーレタス

Mセット
・長芋
・赤玉ねぎ
・そら豆
・ミニトマト
・カラフル人参
・みやま小かぶ
・サニーレタス
・マッシュルーム
・スナップエンドウ
・人参

Lセット
・長芋
・赤玉ねぎ
・そら豆
・ミニトマト
・カラフル人参
・みやま小かぶ
・サニーレタス
・マッシュルーム
・スナップエンドウ
・人参
・アスパラガス
・まいたけ

果物セット
・ニューサマーオレンジ

※野菜・果物セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。

赤玉ねぎ

表皮が赤紫色をした玉ねぎで紫玉ねぎやレッドオニオンとも呼ばれています。
辛みや刺激臭が穏やかで、新玉ねぎと同様に水分が多く、ほのかに甘みもあるので生食に向いています。
彩りもよくサラダやマリネなどでおいしくいただけます。

セットにはカラフル人参、みやま小かぶ、サニーレタスなどが入ります。

カラフル人参は千葉県山武の不破さんから。
今回は紫と黄のMIX。通常の人参より細長いのでシンプルに蒸して食べたり、バーニャカウダなどでいただきましょう。
葉っぱはにんにくとペーストにしたり、ナムル、ふりかけ、かき揚げなどでいただきましょう。

みやま小かぶは地元神奈川のなないろ畑さんから。
みやま小かぶはシンプルに生食がおすすめです、スライスしてオリーブオイルとお酢と塩でいただきましょう。
葉っぱは塩漬け、汁物などで。

サニーレタスは千葉県富里の高橋さんから。
僕らの師匠高橋さんの大根もお陰様でたくさんの人に食べていただき、おいしいと言ってもらえてうれしかったです。
今回はレタス。実はまだ僕も食べれていないのでサニーレタスでどんな違いを出してくれるのか楽しみです。
サラダ、スープ、炒飯などでいただきましょう。

赤玉ねぎは愛知県田原の森屋くんから。
赤玉ねぎはシンプルにサラダが一番おいしいです。
軽く水にさらして、好きな野菜と一緒に和えてサラダにしたり、サーモンなどとマリネ風にしていただきましょう。

果物セットは引き続きニューサマーオレンジ。
爽やかな香りと上品な甘さがあり、皮と果肉の間にある白い内果皮に甘味があるので、
それと一緒にいただきましょう。

今週はミコト屋にとって一年間で一番大きなイベント愛知県蒲郡で開催される「森道市場」があります。
ミコト屋は森道市場でもお馴染みのパッタイと今年からジェラートもやります！
場所は海沿い「味な盛り場ウキウキ通り」。その名の通り、歩くだけで気分がウキウキしちゃうほど、
全国屈指の味な名店たちがずらりと並びます。
ミコト屋のパッタイ、かかんの麻婆、バーガーマニアのバーガー、NEWROSEのカレー、山角やのおむすび、やんぐのラーメン、
スラッピーの焼き餃子、東京台湾の水餃子、MILKTEASERVICEのミルクティー、ポンポンケークスのクレープ、
KKI NATURAL ICECRAM、KIKI WINE CLUB、TinyNのお花、、、。
フーディーたちが泣いて喜ぶ垂涎グルメストリート！
今世紀最大の胃袋を持参してお越しください！
5月27～29日　愛知県蒲郡市ラグーナビーチ＆遊園地ラグナシア

もちろんmicotoya houseも通常営業していますので、ぜひ遊びにいらしてくださいね！

次回もよろしくお願いします！