いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます！
5月21日分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。
お試しセット
・ズッキーニ
・新玉ねぎ
・そら豆
・紅法師
・美味タス
・スナップエンドウ
・マッシュルーム
SSセット
・ズッキーニ
・美味タス
・新玉ねぎ
・そら豆
・マッシュルーム
・スナップエンドウ
Sセット
・ルッコラ
・新玉ねぎ
・葉付きにんじん
・そら豆
・スナップエンドウ
・ズッキーニ
・アスパラガス
Mセット
・ルッコラ
・新玉ねぎ
・葉付きにんじん
・そら豆
・スナップエンドウ
・ズッキーニ
・アスパラガス
・紅法師
・マッシュルーム
・インゲン
Lセット
・ルッコラ
・新玉ねぎ
・葉付きにんじん
・そら豆
・スナップエンドウ
・ズッキーニ
・アスパラガス
・紅法師
・マッシュルーム
・インゲン
・ごぼう
・クレソン
・グリンピース
果物セット
・ニューサマーオレンジ
前回(5月14日分)のお野菜セット
Sセット
Lセット
(上記写真の果物はあるとき果物セットを、たまごはたまご便をご注文されている方のみとなります)
次回はルッコラや前回に引き続きそら豆、ズッキーニなどが入ります。
ルッコラはほのかにゴマのような香りがします。
ピリッとした辛味と苦味もあるので肉料理と一緒に食べたりサラダがおすすめです。
そら豆は焼きそら豆がおすすめですが、シンプルに茹でて塩で食べたりマリネやかき揚げもおいしいですよ。
ズッキーニは油と相性がいいので炒め物や素揚げにしたりラタトゥイユなどでどうぞ。
アスパラガスもズッキーニ同様に走りは縦切りでグリルなどしていただきましょう。
紅法師は水菜の赤紫な感じの野菜です。シンプルにサラダや和え物などでいただきましょう。
他にも引き続きこの時期は葉が栄養価も高くおいしい葉付きにんじん、サラダやマリネで素材を楽しむ新玉ねぎ、
茹でて塩のみかグリルでいただくのがおいしいスナップエンドウ、鞘入りグリーンピースは日持ちもよくなるのでおすすめですよ。
果物セットは引き続きニューサマーオレンジ。
すっきりとした酸味と爽やかな香りのニューサマーオレンジ。
外皮と果肉の間の白い内果皮(アルベド)もふわふわとした甘さがあるので、
果肉と一緒に食べることで独特の風味を味わうことができます。
ほんのりした初夏の味わいも楽しんでください。
今週末は柿生で毎年恒例のvege&fork marketと二俣川でYokohama Nature Weekに出店します。
柿生は今年もがっつり40種類の野菜、山菜、果物や加工品を準備しています。もちろん人気のスクイーズジュースもあります。この時期に全国からこれだけ用意できることは農家さんに感謝です！しっかりいい野菜出しますよ！
二俣川はパッタイと酵素ジュースです。どちらも素敵なイベントなのでぜひ遊びにきてくださいね。
今週末は野菜の柿生かパッタイの二俣川でお会いしましょう！