いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます。

5月5日発送分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・大根
・スナップエンドウ
・ミニトマト
・新玉ねぎ
・キャベツ
・ラディッシュ
・マッシュルーム

SSセット
・スナップエンドウ
・大根
・ミニトマト
・マッシュルーム
・新玉ねぎ
・ラディッシュ

Sセット
・新玉ねぎ
・大根
・スナップエンドウ
・サニーレタス
・マッシュルーム
・ラディッシュ
・ミニトマト

Mセット
・新玉ねぎ
・大根
・マッシュルーム
・ミニトマト
・ラディッシュ
・スナップエンドウ
・トロペア
・大玉トマト

Lセット
・新玉ねぎ
・大根
・マッシュルーム
・ミニトマト
・ラディッシュ
・スナップエンドウ
・トロペア
・大玉トマト
・安比舞茸

果物セット
・ニューサマーオレンジ

※野菜・果物セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。キャベツ
キャベツはヨーロッパ原産で、古くは古代ギリシャやローマ時代から食べられていた野菜の一つです。
日本には江戸時代に入り、明治時代に栽培されるようになりました。
この時期は春キャベツ。葉の巻き方が緩くて、とても柔らかいので、生食に向いています。

次回はスナップエンドウが入ります。
スナップエンドウはさやがやわらかいので、さやごとおいしくいただけます。
甘みがあり、肉厚でサクサクとした食感が特徴で、軽く茹でてサラダで食べたり、炒め物やパスタなどにもおすすめです。
鹿児島から始まり、徐々に北上してきているので、産地ごとにまた違った味わいを楽しめますよ。

今回のお試しセットの自然栽培キャベツは割れキャベツになります。
急に暖かくなったのが原因で成長が早まり、割れが発生したキャベツです。
味は通常のものとなんら変わりありません。
このレベルを出荷できないとなると、農家さんもかなり厳しいので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。