いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます。

3月6日発送分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・サニーレタス
・ミニトマト
・のらぼう菜
・人参
・五木赤大根
・マッシュルーム
・きたあかり

SSセット
・サニーレタス
・ミニトマト
・のらぼう菜
・きたあかり
・人参
・五木赤大根

Sセット
・サニーレタス
・人参
・チンゲン菜
・のらぼう菜
・きたあかり
・五木赤大根
・ミニトマト

Mセット
・サニーレタス
・人参
・のらぼう菜
・きたあかり
・五木赤大根
・ミニトマト
・マッシュルーム
・日野菜かぶ

Lセット
・サニーレタス
・人参
・のらぼう菜
・きたあかり
・五木赤大根
・ミニトマト
・マッシュルーム
・日野菜かぶ
・門真れんこん
・長ネギ

果物セット
・タンカン

※野菜・果物セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。

タンカン
たんかんはポンカンとネーブルオレンジの自然交配種とされるタンゴールの一種です。
亜熱帯に適した柑橘類です。果汁が多く、糖度も柑橘類の中ではトップクラスに甘く、それでいて酸味もバランスよくいてくれます。
皮も香りがいいので天日干ししてほうじ茶に入れると香りを楽しむことができます。

次回はのらぼう菜、きたあかりなどが入ります。

のらぼう菜は江戸東京野菜。
お浸しや炒め物などがおすすめですが、一番は押し焼き。
ごま油を入れ、重めの蓋などで押しながら少し焦げ目がつくくらいで焼いて、
最後に塩を少量ふってあげて完成。

きたあかりは北海道から。
中西さんのきたあかりはどんな調理方法でもおいしいです。
おすすめは茹でてから素揚げやオーブン焼き、じゃがいも本来の甘さと旨味がしっかりでます。
ぜひお試しください。

五木赤大根は熊本県五木村在来種。
サラダや甘酢漬けなどがおすすめです。加熱してもおいしいですが、
どちらかというと生食の方がおすすめです。
在来種の大根の中では使いやすいイメージです。

サニーレタスは長崎から。
サラダ、スープ、炒飯、好きな具材を巻いて食べるなど色々と使えるので結構すぐに消費できますよ。

果物セットは引き続き奄美大島の叶さんからのタンカン。
食べれば納得の美味しさです。皮も干してほうじ茶などに入れると香りが入りおいしいです。
オンラインも残りわずかとなってきました、リピートするなら今がラストチャンスかもですよ！