いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます。

3月13日発送分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・サニーレタス
・ミニトマト
・三陸つぼみ菜
・人参
・長芋
・マッシュルーム
・きたあかり

SSセット
・サニーレタス
・ミニトマト
・三陸つぼみ菜
・きたあかり
・人参
・長芋

Sセット
・サニーレタス
・人参
・三陸つぼみ菜
・小かぶ
・きたあかり
・長芋
・ミニトマト

Mセット
・サニーレタス
・人参
・三陸つぼみ菜
・小かぶ
・きたあかり
・ミニトマト
・マッシュルーム
・ごぼう

Lセット
・サニーレタス
・人参
・三陸つぼみ菜
・小かぶ
・きたあかり
・ミニトマト
・マッシュルーム
・ごぼう
・水菜
・長ネギ

果物セット
・グレープフルーツ

※野菜・果物セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。

清見オレンジ
アメリカのオレンジと日本の甘い温州みかんを交配して作った国産初のタンゴール品種です。
新品種の多くは清見から生まれています。
せとか、はれひめ、西之香、朱見、陽香、天草、不知火、春峰、清峰、はるみ、あまかなどなど
清見を親とする品種はたくさんあります。
親になるだけあり、甘さとジューシーさを兼ね備えた柑橘です。

次回は三陸つぼみ菜、小かぶなどが入ります。

三陸つぼみ菜は岡山のWaccaさんから。
主に茎葉と花蕾を食する菜花です。
他の品種に比べて苦み、辛味が少なく食べやすく、ほのかな甘みもしっかりといてくれます。
お浸し、炒め物、パスタ、汁物などなんでもいけるので使いやすい野菜です。

小かぶは滋賀のカリーくんから。
今年は自然栽培ではなく有機栽培ですが、変わらずおいしいかぶです。
瑞々しさもあるので、カットしてちょっとの塩をかけていただきましょう。

長芋はとろろご飯以外にもスライスして海苔、醤油、お好みでわさびをつけていただきましょう。

きたあかりは北海道から。
今季最後の中西さんのきたあかりになります。
ラストのきたあかりを味わってくださいね。

果物セットはグレープフルーツ。
国産無農薬のグレープフルーツは希少なので楽しみにしていてくださいね。
皮もせっかくなので、乾燥させてハーブディー、ピールなどに活用しましょう。
オンラインでも販売中なので、ぜひチェックしてみてくださいね。