1月9日発送分のお野菜セット

明けましておめでとうございます!
今年もミコト屋野菜セットをよろしくお願いいたします。

1月9日発送分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・聖護院大根
・サニーレタス
・白かぶ
・人参
・ごぼう
・マッシュルーム
・玉ねぎ

SSセット
・ごぼう
・サニーレタス
・聖護院大根
・白かぶ
・人参
・玉ねぎ

Sセット
・チンゲン菜
・玉ねぎ
・人参
・サニーレタス
・聖護院大根
・白かぶ
・ごぼう

Mセット
・チンゲン菜
・玉ねぎ
・人参
・イタリアンレタス
・聖護院大根
・白かぶ、赤かぶMIX
・ごぼう
・長芋

Lセット
・チンゲン菜
・玉ねぎ
・人参
・イタリアンレタス
・聖護院大根
・白かぶ、赤かぶMIX
・ごぼう
・長芋
・里芋
・きたあかり

果物セット
・赤みかん

※野菜・果物セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。


門真れんこん
古事記には門真を含む河内地域の記述があり、江戸時代には河内地域がれんこんの一大産地に。
年貢としてれんこんを納めていた史料もあり昔は大量に生産されていたことがわかります。
今では生産量は激減、一般にはほとんど流通していないので、地元の人からは幻のれんこんと言われています。

セットにはチンゲン菜、レタス、かぶなどが入ります。

チンゲン菜は千葉のサンズファームから。
中華料理に抜群の相性を持つチンゲン菜。
炒め物やスープなどでいただきましょう。

レタスはお試し、SS、Sセットはサニーレタス。M、Lはイタリアンレタス。
サニーレタスはサラダやスープに。イタリアンレタスは苦みがないので、シンプルにサラダでいただきましょう。
かぶなどと和えてサラダもシンプルにおいしいです。

かぶはお試し、SS、Sセットは白かぶ。M、Lは赤と白かぶのMIX。
どちらもサラダやグリル、漬けなどでいただきましょう。
M、Lは量も多いので半分は漬けておいて、日々の付け合わせに。

里芋は赤芽大吉。
縁起がいい品種なので、年明けの縁起物として使ってみてください。
使い方は普通の里芋と同じなので煮物やきぬかつぎなどでどうぞ。

聖護院大根は京都伝統野菜。
京都伝統野菜でもある聖護院大根、おでんや煮物にすると出汁がしっかりと入るのでおすすめです。
千枚漬けにしてもおいしいので、この季節は柚子と一緒に漬けるのもおすすめです。

果物セットは赤みかん。
奄美大島で昔からあるみかんで来歴はわからないのですが、甘さもありとてもおいしいみかんです。
温州みかんとはまら違った味わいをお楽しみくださいね。
今回で終了なので、プラスでお求めの方はオンラインストアからご注文お持ちしています。

「百聞は一見に如かず!」
お試し野菜セットはこちらから↓
https://store.micotoya.com/fs/micotoya/all/CODE1-990

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