いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます。

7月4日発送分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・マッシュルーム
・グランドペチカ
・白かぶ
・スナップエンドウ
・バターレタス
・赤玉ねぎ
・ズッキーニ

SSセット
・グランドペチカ
・ズッキーニ
・白かぶ
・バターレタス
・赤玉ねぎ
・スナップエンドウ

Sセット
・グランドペチカ
・赤玉ねぎ
・ズッキーニ
・バターレタス
・スナップエンドウ
・白かぶ
・空心菜

Mセット
・グランドペチカ
・赤玉ねぎ
・ズッキーニ
・バターレタス
・スナップエンドウ
・白かぶ
・空心菜
・きゅうり
・マッシュルーム
・丸鞘インゲン

Lセット
・グランドペチカ
・赤玉ねぎ
・ズッキーニ
・バターレタス
・スナップエンドウ
・白かぶ
・空心菜
・きゅうり
・マッシュルーム
・丸鞘インゲン
・枝豆
・人参

果物セット
・さくらんぼ

※野菜・果物セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。

枝豆

夏の風物詩でもある枝豆は大人から子供までみんな大好きな野菜です。
未成熟な状態では枝豆と言いますが、完熟すると大豆になります。
大豆が未熟な緑色の状態のときに収穫したものが枝豆と言います。

セットにはズッキーニ、バターレタスなどが入ります。

ズッキーニはミコト屋が立ち上げ当初からお世話になっている岐阜県石徹白の稲倉さんから。
稲倉さんのズッキーニは自然のエネルギーいっぱいの石徹白で育っているので、本当においしい。
水も白山からの流れてくる湧き水なのでこれをたくさん吸収しているこのズッキーニは最高です。
走りは生食もおすすめなのでまずはサラダなどでいただきましょう。

バターレタスは同じく昔からお世話になっている南牧村の五十嵐さん。
バターレタスは肉厚なのに葉が柔らかくてとても食べやすいレタスです。
サラダ、炒め物、スープなどどれも楽しめますよ。

今回の空芯菜は岡山県のWacca Farmから。
先週くらいから収量がグッとあがってきたとのことで、今が一番おいしいタイミング。
にんにくと炒めたり、炒めてすりおろしたにんにくを加えて食べるのがおすすめです。
空芯菜ほどにんにくと相性がいい野菜もなかなかないですよね。
にんにくはオンラインでも販売しているのでぜひ！

枝豆は毎年人気のサンズファームから。
今年はパートさんが少なく枝から外す作業が追い付かないので、一回にもらえる量は少ないとのこと。
なのでたくさん食べたい方はオンラインショップからご購入してくださいね。
今年も安定の美味しさですよ！一度食べたらクセになる味です。

果物セットはさくらんぼ。
さくらんぼは北海道余市から佐藤錦。
無農薬だけどしっかりと綺麗な状態で、味も甘さもありつつもすっきりとした味わいです。

今年の夏はどんな暑さになるんだろう、、6月の段階ですでに猛暑日が続いています。
梅雨もいつが梅雨だったの？ってくらい雨が降らなかったですし。
雨が降らなすぎて夏野菜が心配ですが、アイスは今からが一番おいしいときです。
現在オンラインでもお中元での注文が殺到しています。今年のお中元にぜひKIKIのアイスをどうですか？
店頭では久しぶりに今週末はイベントがあります。
Tシャツ、台湾料理、タイ料理、お花、ビール、アイス、野菜などたくさんのコンテンツがありますので
ぜひ土日はmicotoya houseに遊びにいらしてくださいね。

次回もよろしくお願いします！