いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます。

3月21日発送分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・マッシュルーム
・のらぼう菜
・きたあかり
・葉付き人参
・葉玉ねぎ
・長芋
・赤菊芋

SSセット
・葉玉ねぎ
・のらぼう菜
・赤菊芋
・きたあかり
・葉付き人参
・長芋

Sセット
・のらぼう菜
・葉玉ねぎ
・葉付き人参
・マッシュルーム
・長芋
・赤菊芋
・きたあかり

Mセット
・のらぼう菜
・葉玉ねぎ
・葉付き人参
・マッシュルーム
・長芋
・白かぶ
・きたあかり
・ケールMIX
・スナップエンドウ
・ブロッコリーMIX

Lセット
・のらぼう菜
・葉玉ねぎ
・葉付き人参
・マッシュルーム
・長芋
・白かぶ
・きたあかり
・ケールMIX
・スナップエンドウ
・ブロッコリーMIX
・ごぼう
・長ネギ
・高菜

果物セット
・グレープフルーツ＆ポンカン

※野菜・果物セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。

サワーポメロ

晩柑の王様とも呼ばれ、文旦の1種で在来種の大橘の優良品種を改良してサワーポメロとして誕生しました。
熊本のパール柑、高知の水晶文旦とほぽ同じ柑橘です。
あっさりとした上品な甘みとサクッとした食感が特徴のサワーポメロはこの時期のおすすめ柑橘の一つです。

セットには葉玉ねぎ、白かぶなどが入ります。

葉玉ねぎは葉付き人参と同様にあまり流通にはのらない野菜です。
玉ねぎの部分を肥大させて、新玉ねぎとして出荷されることがほとんどです。
本来は成長過程のどちらもおいしく食べれるので、葉はネギのように根は新玉ねぎとしても使えます。
でもどうせなら丸ごと楽しんでほしいので、そのまま葉ごとグリルするのがおすすめです。
オンラインストアでも販売が始まっているのでチェックしてみてくださいね。

のらぼう菜は東京西多摩地方、埼玉県飯能市、小川町付近などで多く栽培されている江戸東京野菜の一つです。
江戸時代初期にはすでに食べられた記録があります。
炒めて食べるのがとてもおいしいです。ほうろく油で炒めて食べると最高においしいですよ。

ケールMIXはにんにくと炒めて食べるのがおすすめですよ。
サラダもいいですが、火入れするのもおいしい品種です。

赤菊芋は食感がいいので、きんぴらやかき揚げなどがおすすめです。
葉付き人参の葉っぱとかき揚げにしたら最高です。

果物セットはグレープフルーツ。
国産自然栽培グレープフルーツが入荷しました。
この季節はこの芳香な酸味がとても体に沁みわたります。
そのまま食べるのが一番ですが、サラダやヨーグルトにも相性がいいですよ。

今週からオンラインストアが月曜日発送と金曜日発送の週2回になりました。
今までより少しでも野菜を手に取るきっかけになってもらえればと思っています。
今なら金曜日発送は期間限定で自然栽培のいちごがご注文できます。
週末もおいしい野菜を食卓にぜひ！
※宅配セットは月曜日発送のみとなります。金曜日発送はセットい以外の野菜、果物、加工品になります。
詳しくはオンラインストアにも詳細が記載されているので、ご確認よろしくお願いいたします。

次回もよろしくお願いします！