いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます。

2月28日発送分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・マッシュルーム
・長芋
・きたあかり
・葉付き人参
・聖護院大根
・ミニトマト
・ごぼう

SSセット
・聖護院大根
・長芋
・ごぼう
・きたあかり
・葉付き人参
・ミニトマト

Sセット
・赤菊芋
・聖護院大根
・葉付き人参
・長芋
・小かぶ
・ごぼう
・きたあかり

Mセット
・赤菊芋
・聖護院大根
・葉付き人参
・長芋
・小かぶ
・ごぼう
・きたあかり
・ケールMIX
・ミニトマト
・マッシュルーム

Lセット
・赤菊芋
・聖護院大根
・葉付き人参
・長芋
・小かぶ
・ごぼう
・きたあかり
・ケールMIX
・ミニトマト
・マッシュルーム
・春菊
・スナップエンドウ
・葉ニンニク

果物セット
・ポンカン

※野菜・果物セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。

ケールMIX

ビタミンやミネラルが豊富で、青汁の原料としても知られているキャベツの種類。
苦味も強くないので、サラダや炒めてもおいしいです。

セットには葉付き人参、赤菊芋などが入ります。

葉付き人参はこの時期のおすすめの一つ。
一般的には根を大きくして固くなった葉を切り落として流通させています。
それは箱の規格量が決まっているので、葉っぱはいらない存在になっています。
それは流通上の都合で、本来は葉付き人参は葉っぱもおいしいのです。
葉が固くなる前の状態なので、葉もやわらかくおいしくいただけます。
じゃこなどと炒ってふりかけ、天ぷら、ペーストにして使うのもおすすめです。
人参は春人参らしい生食向きです。ラぺなどにしておいしくいただきましょう。

赤菊芋は油との相性がいいので、きんぴらやかき揚げ、炒め物などにおすすめです。

小かぶはシンプルに生で塩をちょっとかけて食べてもおいしいですし、グリル、蒸して食べるのもおすすめです。
寒い時はかぶの丸ごとスープやポタージュにするのもいいですよ。

ケールMIXはサラダもいいですが、炒めて食べるのもおすすめですよ。

スナップエンドウはシンプルに茹でて塩で食べる。
これが一番おいしいです。

果物セットはポンカン。
柑橘類の中では酸味が少なく、甘みは強く濃厚な味わいです。
ポンカンとネーブルオレンジの自然交配種はタンカン。
デコポンの親でもあり、バランスのいい優秀な柑橘です。

27日はmicotoya houseがオープンして丸一年が経ちます。
これも日々ご来店してくださる皆様のお陰です。ありがとうございます！
そんな日頃の感謝も込めて、26、27日に一周年イベントやります。
26日はties遠藤千恵さん、フードサーカスのりちゃん、食堂POCOいくちゃんのかしまし娘チームがFOODで
盛り上げてくれます。
周年当日の27日は久しぶりのパッタイスペシャルバージョン、アイスを一皿のデザートにして提供します。
その名も「春をさがして」。これは30食限定の予約制になります。
ご予約方法は@kiki_natural_icecreamのアカウントにて近日中にお知らせいたします。
さらに、マイカップ持参の皆様に生搾りのシトラスジュースをプレゼントさせていただきます。
もちろん今が旬の野菜や果物もたくさんご用意してお待ちしていますので、皆さんぜひ遊びにいらしてくださいね！

次回もよろしくお願いします！