いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます！

7月19日発送分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・男爵
・インゲン
・ズッキーニ
・長ナス
・万願寺とうがらし
・ミニトマト
・マッシュルーム

SSセット
・男爵
・インゲン
・長ナス
・ミニトマト
・ズッキーニ
・マッシュルーム

Sセット
・ズッキーニ
・男爵
・ミニトマト
・インゲン
・きゅうり
・ツルムラサキ
・肥後ナス

Mセット
・ズッキーニ
・男爵
・ミニトマト
・インゲン
・きゅうり
・ツルムラサキ
・肥後ナス
・空心菜
・マッシュルーム
・長ナス

Lセット
・ズッキーニ
・男爵
・ミニトマト
・インゲン
・きゅうり
・ツルムラサキ
・肥後ナス
・空心菜
・マッシュルーム
・長ナス
・ジャンボピーマン
・万願寺とうがらし
・モロヘイヤ

果物セット
・桃、ニューサマーオレンジ(

※野菜・果物セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。

肥後ナス

熊本伝統野菜。赤紫の皮に、ずんぐりとしたサイズのナス。
大正時代から生産されているナスで柔らかくジューシーでほんのりと甘みもあります。
加熱するとトロっとした食感が楽しめ、アクも少ないのでとても食べやすいです。

 

次回は男爵、ズッキーニ、肥後ナスなどが入ります。

男爵はいつもお世話になっている群馬県のまほらまさんから。
まほらまさんの野菜はどれも野菜の味がしっかりとしていておいしいです。
この男爵もじゃがいもの濃厚さはありつつも口の中ではしつこくない、そんなおいしいじゃがいもです。

肥後ナスは熊本伝統野菜。
大正時代から生産されているナスで柔らかくジューシーでほんのりと甘みもあります。
アクも少ないナスで、焼いてもトロっとしておいしいですよ。

ズッキーニは岐阜県石徹白の稲倉さんから。
10年前からずっとお世話になっている一人でもある稲倉さん。
去年はなかなか収量が上がらずで、もらうこともできなかった分、今年はもらえることがまず素直に嬉しいです。
毎年いただいているのが当たり前ではないというのが今更ながらに感じています。
稲倉さんのズッキーニ、おいしいので楽しみにしていてくださいね。

他にも長ナス、ツルムラサキ、空芯菜、万願寺とうがらしなど夏野菜満載ですよ。

果物セットは桃とニューサマーオレンジ。
桃は超減農薬(一般の95%減農薬、無肥料、除草剤不使用)の「なつっこ」。
口当たりがとてもよく酸味も少なく甘すぎずのとても食べやすい桃です。
ニューサマーオレンジは皮ナイフでむいて、中の白いワタと一緒にいただきましょう。
白いワタ部分は甘みもあっておいしいので、一緒に食べるがおすすめです。

 

夏野菜も豊富になり、これで梅雨もあけたら本格的な「夏」のはじまりですね。
夏野菜って毎年思いますが、シンプルな調理方法でおいしいのがいいですよね。
焼いて、茹でて、生で、これにシンプルな味付けで夏野菜は完結します。
もちろん野菜そのものがおいしいのが絶対条件ですが！
店頭もオンラインも宅配も夏野菜がどんどん登場してきますので、みなさん楽しみにしていてくださいね。

次回もよろしくお願いします！