いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます！

6月21日発送分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・グランドペチカ
・ミニバターレタス
・ズッキーニ
・人参
・枝豆
・水菜
・マッシュルーム

SSセット
・グランドペチカ
・ミニバターレタス
・人参
・水菜
・ズッキーニ
・枝豆

Sセット
・ズッキーニ
・グランドペチカ
・ミニバターレタス
・水菜
・人参
・枝豆

Mセット
・ズッキーニ
・グランドペチカ
・ミニバターレタス
・赤水菜or水菜
・人参
・枝豆
・インゲン
・普賢丸
・マッシュルーム

Lセット
・ズッキーニ
・グランドペチカ
・ミニバターレタス
・赤水菜or水菜
・人参
・枝豆
・インゲン
・普賢丸
・マッシュルーム
・空芯菜
・サニーレタス
・絹さやorスナップエンドウ

果物セット
・レッドニューサマーオレンジ

※野菜・果物セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。

ズッキーニ

ズッキーニはぺポかぼちゃの仲間で原産は北アメリカ南部と言われています。
独特の歯ごたえで、加熱するとナスに似た食感になります。
走りのズッキーニは水分も多いのでサラダにもおすすめです。
煮て良し、揚げて良し、炒めて良し、ズッキーニはこの季節の人気者です。

 

次回はズッキーニ、枝豆などが入ります。

この時期と言えばズッキーニ。
夏の始まりを感じさせてくれる野菜の一つです。
走りのズッキーニは水分も多いのでサラダにもおすすめです。
道管も太いので走りは縦切りでサラダやグリル、リボンサラダもおすすめですよ。
まずはサラダがおすすめですよ。
2本入るので(お試し・SSは1本です)サラダとグリルどちらも楽しんでくださいね。

枝豆は人気のサンズファームから。
豆のしっかりとした味わいがクセになる寺井さんの枝豆。
塩もみしてから茹でていただきましょう。
とにかくおいしいですよ。オンラインストアでも販売しているのでたくさん食べたい方はぜひ！

じゃがいも グランドペチカは素揚げやフライドポテトが抜群においしいです。
蒸して、手でちぎりながらじゃがいもを崩して素揚げして、塩をふるだけ、これも最高においしいです！

ミニバターレタスはお馴染みの南牧村の五十嵐さんから。
肉厚なのに柔らかくてとてもおいしいレタスです。
サラダや肉などお好みの具材と一緒に食べるとおいしいです。

お試し・SS・Sセットは水菜、M・Lセットは赤水菜or水菜が入ります。
サラダやお浸しなどでいただきましょう。
心のぽん酢醤油、心のぽん酢塩などで食べるのもおいしいですよ。

果物セットはレッドニューサマーオレンジ。
基本的にはニューサマーオレンジと同じ感じで食べていただけます。
シンプルにむいてそのままいただきましょう。

 

今週くらいから梅雨入りしそうですね。
今年の梅雨はそれなりに降ってくれるのか、農家さんも雨不足はなかなか厳しいですよね。
そして梅雨が明ければいよいよ夏が始まりますね、今年は店舗もあるので今から夏野菜が
彩り豊かに並ぶのがとても楽しみです。そして夏野菜は料理がシンプルでいいのも好きです。
在来種もたくさんあるので楽しみにしていてくださいね。
宅配セットもその時のベストなおいしいお野菜を準備しますので、楽しみにしていてください。
店には金曜日に800年の歴史を持つ平家きゅうりも入荷しますよ！

次回もよろしくお願いします！