いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます！

9月28日発送分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・マッシュルーム
・バターナッツ
・ミニトマト(アイコ)
・じゃがいも
・札幌黄玉ねぎ
・人参
・神子原れんこん

SSセット
・バターナッツ
・じゃがいも
・ミニトマト(アイコ)
・人参
・札幌黄玉ねぎ
・神子原れんこん

Sセット
・じゃがいも
・バターナッツ
・ミニトマト(アイコ)
・長ネギ
・神子原れんこん
・人参
・札幌黄玉ねぎ

Mセット
・じゃがいも
・バターナッツ
・ミニトマト(アイコ)
・長ネギ
・神子原れんこん
・人参
・札幌黄玉ねぎ
・インゲン
・赤玉ねぎ
・鈴ピーマン

Lセット
・じゃがいも
・バターナッツ
・ミニトマト(アイコ)
・長ネギ
・神子原れんこん
・人参
・札幌黄玉ねぎ
・インゲン
・赤玉ねぎ
・鈴ピーマン
・万願寺とうがらし
・真黒ナス
・マッシュルーム

果物セット
・ポートランド

※野菜・果物セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。

プルーン

プルーンはバラの科の樹木で、西洋スモモと呼ばれるスモモの仲間です。
スモモには多くの種類がありますが、日本では「プラム」と呼ばれる日本スモモと、「プルーン」と
呼ばれる西洋スモモに分けられます。
果汁の多いプラムに対して、プルーンは生で食べられる以外に加工にも向いています。
でもやっぱり自然栽培のものはそのまま食べるのが一番ですね。

 

次回はじゃがいも、れんこん、長ネギなどが入ります。

じゃがいもはゆきつぶら。
北海道釧路からおいしいじゃがいもが届きます。
どちらかというとあっさりした優しい味わいなのでポテトサラダや茹でてサラダと一緒に食べるのがおすすめです。

れんこんは石川県神子原在来種。
れんこんは様々な料理に向いています。
揚げ、グリル、サラダ、煮物など、どれもおいしくいただけます。
サラダなら薄くスライスしてすだちやグリーンレモンなどの皮をすりおろし和えてもおいしいですよ。
自然栽培だからこそサラダでいただくのもいいいですね。

長ネギは薬味として使うことが多いですが、成田さんの長ネギはグリルして食べるのも甘みがありおすすめです。

ミニトマト(アイコ)は今年はこれが最後になります。
名残りのトマトは味も一番しっかりのっているので、ぜひじっくり味わってみてくださいね。

果物セットはポートランド。
マスカット系なので香りもよく上品な味わいです。
そのまま食べたり、肉料理などと一緒に食べてもバランスのいい味を楽しめますよ。

10月に入ると安納芋、さつまいも、栗かぼちゃなど秋の味覚もたくさんでてきます。
オンラインストアではフルーツほおずき、ぶどう4種類、グリーンレモン、すだち、極早生温州みかんなども始まっています。この時期だけの色々な果物が盛りだくさんです。
この機会にぜひ味わってみてくださいね。

次回もよろしくお願いします！