いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます！

5月26日分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・葉付き人参
・ミニトマト
・新玉ねぎ
・そら豆
・水菜
・赤玉ねぎ
・マッシュルーム

SSセット
・葉付き人参
・水菜
・ミニトマト
・そら豆
・マッシュルーム
・新玉ねぎ

Sセット
・水菜
・サニーレタス
・ミニトマト
・新玉ねぎ
・葉付き人参
・そら豆
・マッシュルーム

Mセット
・水菜
・サニーレタス
・ミニトマト
・新玉ねぎ
・葉付き人参
・そら豆
・マッシュルーム
・赤玉ねぎ
・アスパラガス
・クレソン

Lセット
・水菜
・サニーレタス
・ミニトマト
・新玉ねぎ
・葉付き人参
・そら豆
・マッシュルーム
・赤玉ねぎ
・アスパラガス
・クレソン
・ベビーリーフ
・大根

果物セット
・甘夏、紅甘夏MIX

※野菜セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。

グリンピース

えんどう豆の中でも未熟な豆だけを食べるものをグリンピースといいます。
旬は春～初夏にかけて。今が一番おいしい時期です。
新鮮なグリンピースは甘み、風味もとてもいいので、豆ごはんなどは最高においしいです。

次回は水菜、サニーレタスなどが入ります。

水菜、サニーレタスは今年初の群馬県南牧村のまほらま農園。
まほらまさんの作る野菜はどれも本当においしい。
水菜はシャキシャキ感がしっかりとあり、かたすぎずやわらかすぎずサラダでも炒めでもおいしくいただけます。
サニーレタスはサラダやスープなどでいただきましょう。

そら豆は千葉県のEAST FARMさんから。
葉付き人参、新玉ねぎなどと並んで5月の人気野菜そら豆。
おすすめは鞘ごと焼く、焼きそら豆。これに醤油か塩で食べると最高です。
そら豆は今回で終了なのでオンラインストアでもぜひ！

新玉ねぎ、赤玉ねぎは甘みもあり辛味は少ないのでそのままサラダやマリネでいただきましょう。

熊本からの塩田栽培ミニトマトもそろそろ終了になります。
今年はフルーツトマト、塩トマトがなかったですが、このミニトマトも同じクオリティで
とてもおいしいです。

葉付き人参も終盤をむかえました。
葉もおいしく食べれるのはいまだけなので、ぜひふりかけやかき揚げなどでどうぞ。

果物セットは甘夏と紅甘夏のMIX。
どちらもほどよい酸味があり、とても食べやすい柑橘です。
そのまま食べたり、サラダに合わせても酸味と果汁がドレッシングがわりになっておいしいですよ。

 

コロナも少しずつではありますが、終息にむかってきていますね。
それでもここからより気を付けていかないといけませんね。
まずは免疫力、これは普段食べているものがとても大事になりますね。
できる限りでいいと思いますが、いい野菜、米、味噌などをしっかりと食べて日々体をつくっていきましょう。