4月28日分のお野菜セット

いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます!

4月28日分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・キャベツ
・ミニトマト
・新玉ねぎ
・人参
・ラディッシュ
・ベビーリーフ
・マッシュルーム

SSセット
・キャベツ
・ラディッシュ
・ミニトマト
・人参
・ベビーリーフ
・新玉ねぎ

Sセット
・ベビーリーフ
・ラディッシュ
・ミニトマト
・新玉ねぎ
・人参
・キャベツ
・マッシュルーム

Mセット
・ベビーリーフ
・ラディッシュ
・ミニトマト
・新玉ねぎ
・人参
・キャベツ
・マッシュルーム
・スナップエンドウ
・クレソン
・わらび

Lセット
・ベビーリーフ
・ラディッシュ
・ミニトマト
・新玉ねぎ
・人参
・キャベツ
・マッシュルーム
・スナップエンドウ
・クレソン
・わらび
・ごぼう
・赤らっきょう
・赤菊芋

果物セット
・ニューサマーオレンジ

※野菜セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。

新玉ねぎ

4月下~6月が旬の新玉ねぎは収穫してから乾燥させずにすぐ出荷するので、
水分が多く辛味が少なくて甘みがあるので、生食に向いています。
サラダやオニオンスライス、丸ごとスープに入れてもおいしいです。

次回はラディッシュ、新玉ねぎなどが入ります。

ラディッシュは北海道北見の秀さんから。
秀さんと言えば玉ねぎや人参のイメージが強いですが、このラディッシュもおいしいです。
後味に変な辛味が残らず、サイズも立派で食べ応えがあります。
サラダのアクセントやピクルスにするのもおすすめです。

新玉ねぎは愛知県のピースフルさんから。
葉玉ねぎでいつもお世話になっているので宅配をいつもとっている方はわかると思いますが、
この葉玉ねぎが成長してこの新玉ねぎになります。甘みも増した新玉ねぎをぜひ。

春キャベツは水分が多く甘みがあるので、サラダなど生食がおすすめです。
他にもスープや浅漬けなどもおいしいですよ。
この時期のおすすめの野菜の一つです。

ミニトマトは塩田栽培もありぼやけていない甘さ旨味があります。
オンラインでも人気の野菜になっています。

果物セットはニューサマーオレンジ。
皮と実の間の白いわたの部分と一緒に食べるのがおすすめです。
シンプルにそのまま食べるのが一番です。

端境期も後半になってきました。
徐々にですが、新しい野菜も登場してきます。
絹さや、そら豆、ラディッシュ、葉付き人参、新玉ねぎなど5月に入ってくると内容もガラッと変わります。
毎年言っていますが、端境期にも野菜をいただけるありがたさを感じながら5月を迎えたいですね。
オンラインストアでは野菜の他にも果物や新商品の加工品が豊富になってきています。
ぜひこの自粛の時間を美味しい野菜を作って食べて有意義な時間にしていきましょう。

次回もよろしくお願いします!

「百聞は一見に如かず!」
お試し野菜セットはこちらから↓
https://store.micotoya.com/fs/micotoya/all/CODE1-990

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