いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます！

2月18日分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・菜花
・グランドペチカ
・黒田五寸人参
・マッシュルーム
・三浦大根
・天王寺かぶ
・千筋京水菜

SSセット
・菜花
・グランドペチカ
・黒田五寸人参
・天王寺かぶ
・三浦大根
・千筋京水菜

Sセット
・からし菜
・グランドペチカ
・三浦大根
・黒田五寸人参
・白菜
・千筋京水菜
・天王寺かぶ

Mセット
・からし菜
・グランドペチカ
・三浦大根
・黒田五寸人参
・白菜
・千筋京水菜
・天王寺かぶ
・ふきのとう
・葉ニンニク
・玉ねぎ

Lセット
・からし菜
・グランドペチカ
・三浦大根
・黒田五寸人参
・白菜
・千筋京水菜
・天王寺かぶ
・ふきのとう
・葉ニンニク
・玉ねぎ
・長芋
・日本ほうれん草
・菜花

果物セット
・タンカン

※野菜セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。

アーサイ

これから春が訪れるかのような蕾の形をしたアーサイ。
蕾菜、祝蕾、子持ち高菜などは基本的には同じ仲間です。
食感もよく、炒め物や天ぷらなどがおすすめです。
収量も少なくこの時期だけのおすすめです。

次回は三浦大根、白菜、からし菜などが入ります。

三浦大根は自家採種15年目の関野さんから。
今回はサイズにバラつきがあるので、1㎏分くらいの量でお届けします。
なので大きい物は二分の一本で小さい物は一本でお出しします。
煮崩れしにくく、味も染みやすいのでおでんやブリ大根などがおすすめですよ。

白菜は千葉県サンズファームから。
今回は約500～800ｇの中サイズになります。
運賃が上がり、キャベツや白菜など大きいサイズのものはなかなかコストが合わずなのが現実です、、
今回の白菜は中サイズで一人暮らしの方でもそれ以上の方でも使いやすいサイズです。
鍋やスープ、中華料理などにおすすめです。

からし菜は千葉県のEast Farmから。
葉にピリッとした辛味があるのが特徴でお浸し、和え物、炒め物などがおいしいですよ。

グランドペチカ(じゃがいも)はタワラシリーズの俵正彦氏が育成したじゃがいも。
見た目は紫と赤の班があり中身は濃い黄色です。
ホクホク系のじゃがいもで香りもよくとてもおいしいじゃがいもです。

葉ニンニクはニンニクの風味もほどよくありニラみたいな感じで使うイメージです。
炒め物、鍋物、煮物などがおすすめです。

果物セットは今年もやってきました、大人気のタンカンです。
今年も傷などがある規格外ですが、味は相変わらずの甘さと旨さがありすでにオンラインストアでも
かなりのご注文をいただいています。
今年も台風などの影響で多くは出せないので今のうちにぜひご注文くださいね。