9月17日分のお野菜セット

いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます!

9月17日分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・バターナッツ
・とうもろこし
・人参
・ミニトマト
・じゃがいも
・マッシュルーム

SSセット
・とうもろこし
・人参
・バターナッツ
・ミニトマト
・じゃがいも

Sセット
・ミニトマト
・とうもろこし
・万願寺とうがらし
・空心菜
・大玉トマト
・バターナッツ

Mセット
・ミニトマト
・とうもろこし
・万願寺とうがらし
・空心菜
・大玉トマト
・バターナッツ
・そうめんかぼちゃ
・里芋
・人参

Lセット
・ミニトマト
・とうもろこし
・万願寺とうがらし
・空心菜
・大玉トマト
・バターナッツ
・そうめんかぼちゃ
・里芋
・人参
・札幌黄玉ねぎ

・ミョウガ
・八町きゅうり

果物セット
・二十世紀梨

前回(9月10日分)のお野菜セット
Sセット

Lセット

(上記写真の果物はあるとき果物セットを、たまごはたまご便をご注文されている方のみとなります)

次回は空心菜、前回に続きとうもろこし、バターナッツ、ミニトマトなどが入ります。

空心菜はやっぱり炒め物が一番おいしいです。
ニンニクやひき肉などとシンプルに炒めて食べるのがおいしいです。
これだけでご飯2杯いけちゃいますよ。

とうもろこしは今回も2本入れにしました。
理由はあと1年これが食べれなくなるのがもったいないからです(笑)
北の大地の味をご堪能下さいね。

バターナッツは繊維質が少なくポタージュにするととても滑らかに仕上がります。
皮、種、ワタでしっかりとブロス(出汁)をとり、この出汁と合わせてスープにするとコクもあり最高のスープになります。
他にもサラダやグリルしていただくのもおすすめですよ。

ミニトマトは8月に好評だった富良野からのミニトマトです。
まだまだおいしくいただけますので楽しみにしていてくださいね。

大玉トマト北海道常呂の秀さんから。
自然栽培なので品種は大玉ですが、中玉くらいのサイズになります。
自然栽培の大玉、中玉トマトはワイルド感があるので僕はとても好きです。
そのままかぶりつきましょう。

果物セットは有機栽培の二十世紀梨。
完全無農薬の梨はなかなかないのでこの機会にぜひ味わってみてくださいね。
かなり優しい味わいで、何か強調されるところがあるわけではないのですが、それがまたいいんです。
しっかりと冷やしていただきましょう。

先日の台風はなかなかでしたね、家が飛んでいくんじゃないかと心配していました(笑)
農家さんもとても大きな被害というわけではなかったのでよかったですが、
秋の野菜にどう影響がでるかはここからですね。
一つの自然災害が一瞬でその年の野菜をゼロにすることもあります。
農家さんはいつもそんなリスクとも向き合って生きています。
僕らも少しでもそんな中で育った野菜を食べて支えていきたいですね。

オンラインストアのプルーンは毎年果物セットに入れてきましたが、今年はオンラインストアのみでの販売です。
ご購入希望の方はお早めに!

次回もよろしくお願いします。

「百聞は一見に如かず!」
お試し野菜セットはこちらから↓
https://store.micotoya.com/fs/micotoya/all/CODE1-990

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