次回は前回同様にじゃがいも(男爵)、ミニトマト、そして空心菜などが入ります。

じゃがいもは男爵。
自然農園まほらまからの男爵は本当においしい。
ホクホク系でマッシュポテトやポテトサラダ、コロッケなどがおすすめです。
煮崩れしやすいですが、シンプルにグリルしたりもおすすめです。
茹でて塩つけて食べてください、おいしいです！

ミニトマトは石川県神子原の枡田さんからミニトマト。
枡田さんの野菜は種も含めてしっかりと丁寧な自然栽培です。
甘さだけじゃない後からほのかにくる酸味、これもまたおいしいミニトマトです。

空心菜は岡山県のwaccaさんから。
空心菜はシンプルにゴマ油とにんにくと一緒に炒めるのが定番ですが、一番おいしいです。
プラスでお好みの具材を入れて一緒に炒めましょう。

ズッキーニは毎年人気の岐阜県石徹白の稲倉さん。
昨年は天候不良もありほぼズッキーニをいただけなかったので今年はできるだけみなさんに食べてほしいです。
ズッキーニはずっと続いておりますが、産地によって味や水分量、旬も違いますので各産地の味を楽しでほしいです。
稲倉さんのズッキーニも本当においしいです、水のおいしい石徹白は野菜にもいい影響をくれますね。

枝豆は言わずと知れた人気野菜。ビーツと一緒にいきましょう！
塩で揉んで5分くらいおいてから塩を流し、沸騰したお湯にいれてそこからは沸騰させずにお好みの固さに(4～6分)
なるまで茹でましょう。最後に軽く塩をふって完成。おいしい枝豆の出来上がりです！

果物セットは引き続きパッションフルーツ。
季節限定の南国の味わいをご堪能下さいね。

野菜セットもだいぶ夏野菜になってきましたね。ここからオクラ、モロヘイヤ、ナス、ミニトマトなどなど
夏を彩る野菜たちが徐々に登場してきます。夏野菜も様々な料理で使えるので便利ですよね。
まだまだ梅雨ですが、ジメジメせずにおいしい野菜を食べて元気に過ごしていきましょう。
オンラインストアでは人気の枝豆やきくらげ以外にも期間限定の桃がはじまりました。
超減農薬(慣行栽培の95%削減)無肥料、無除草剤の桃はとても希少です。一般価格に比べたら少々高いですが
それだけの苦労してできる一品です。ぜひ一度味わってみてくださいね！

それでは次回もよろしくお願いします。