2月12日分のお野菜セット

いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます!

2月12日分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・大野紅かぶ
・玉ねぎ
・じゃがいも
・白菜
・聖護院大根
・にんじん
・マッシュルーム

SSセット
・にんじん
・大野紅かぶ
・玉ねぎ
・じゃがいも
・白菜
・聖護院大根

Sセット
・大野紅かぶ
・聖護院大根
・にんじん
・じゃがいも
・グリーンレタス
・玉ねぎ
・白菜
・水菜

Mセット
・大野紅かぶ
・聖護院大根
・にんじん
・じゃがいも
・グリーンレタス
・玉ねぎ
・白菜
・水菜
日野菜かぶ
・里芋
・菜花

Lセット
・大野紅かぶ
・聖護院大根
・にんじん
・じゃがいも
・グリーンレタス
・玉ねぎ
・白菜
・水菜
日野菜かぶ
・里芋
・菜花
・春菊
・紅菜苔
・ごぼう

果物セット
・いちご

前回(2月5日分)のお野菜セット
Sセット

Lセット

(上記写真の果物はあるとき果物セットを、たまごはたまご便をご注文されている方のみとなります)

次回は大野紅かぶ、じゃがいも、白菜などが入ります。

大野紅かぶは北海道在来種。北海道大野地方では江戸時代から栽培されているかぶです。
主に浅漬けやぬか漬けなど漬物用に使われることが多いですが、サラダでもおいしくいただけます。
中も赤みがあるので色もきれいですよ。

じゃがいもはタワラアルタイル彦星。
長崎在来種のこのじゃがいもは煮る系、コロッケやポテトサラダでもどちらでもおいしくいただけます。
今年はヨーデル、アルタイル、グランドペチカを2回ずつお届けしたいと思っています。
例年より味もよいのでぜひみなさん色々な使い方で食べてみてくださいね。

白菜は前回同様年間を通して温暖な気候の銚子から。
サイズは1~2人で使いやすい500gくらいのミニサイズ。
案外でかすぎる白菜よりこっちの方が使い勝手はいいと思います。
肥料が入ってないからこそのサイズでもありますよね。
鍋や炒め物、漬物などにどうぞ。

日野菜かぶはいつも出している青森よりこちらの岡山県産のもはサイズは大きいです。
半分は漬けて保存食にもう半分はサラダやグリル、マリネなどして楽しんでいただければと思います。

果物セットは引き続き自然栽培いちご。
先週、今週くらいが一番いちごのおいしい時期です。
甘味もしっかりとあり優しい酸味とのバランスが絶妙です。
そのまま食べるのがベストです。子供はやみつきになるおいしいさせですね~

最近は寒さも増してきましたね。そろそろ雪が降ってもおかしくなさそうな気候です。
今出ている白菜なども寒さで甘味ものっていい感じだと思います。
冬野菜は体を温めてくれる野菜が多いです。なので今が鍋は一番おいしい季節だと思います。
家族でおいしい野菜鍋をぜひつついてくださいね。

来週くらいからはいよいよ人気のタンカンも始まりますのでお楽しみに!

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