いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます！

12月17日分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・ごぼう
・里芋
・サニーレタス
・紅芯大根
・長芋
・小岩井かぶ
・玉ねぎ

SSセット
・ごぼう
・里芋
・サニーレタス
・紅芯大根
・長芋
・小岩井かぶ

Sセット
・ごぼう
・里芋
・札幌玉ねぎ
・サニーレタス
・紅芯大根
・小岩井かぶ
・長芋

Mセット
・ごぼう
・里芋
・札幌玉ねぎ
・サニーレタス
・紅芯大根
・小岩井かぶ
・長芋
・赤かぶ
・紫山芋
・九条ネギ

Lセット
・ごぼう
・里芋
・札幌玉ねぎ
・サニーレタス
・紅芯大根
・小岩井かぶ
・長芋
・赤かぶ
・紫山芋
・九条ネギ
・れんこん
・人参
・マッシュルーム

果物セット
・キウイ
・レモン(規格外)

※野菜セットは上記より生育状況によっては変更になる場合もあります、予めご了承ください。

のらぼう菜

東京都西多摩地方から埼玉県飯能市付近で栽培されている野菜で、江戸時代にはすでに栽培されていた。
天明の大飢饉、天保の大飢饉の際に人々を飢餓から救ったという記録があります。
耐寒性にも優れている上、生命力も強く昔から重宝されてきた野菜です。

 

次回は紅芯大根、サニーレタス、里芋などが入ります。

紅芯大根は外は白で中はピンク色に近いとても鮮やかな色の大根です。
色を活かして甘酢漬けやサラダなどがおすすめですよ。

サニーレタスは久しぶりの銚子のサンズファームから。
ここのレタスはシャキッとしていて無肥料でもボリュームもあり食べ応えがありますよ。
サラダやスープなどでいただきましょう。

里芋は埼玉の渋谷さんから。
渋谷さんの野菜も年間ではなかなかいただけないのですが、とても丁寧に栽培されているので
今回の里芋もとても楽しみにしています。煮物などでぜひ。

小岩井かぶは岩手在来種。
シンプルにサラダやグリルしていただきましょう。

ごぼうは人気の中西ごぼう。
あく抜きいらずのおいしいごぼうです。
味と風味を楽しめるごぼうですよ。