いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます！
3月6日分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。
お試しセット
・九条ネギ
・赤菊芋
・長芋
・きたあかり
・グリーンレタス
・マッシュルーム
・にんじん
SSセット
・九条ネギ
・赤菊芋
・長芋
・マッシュルーム
・グリーンレタス
・にんじん
Sセット
・九条ネギ
・長芋
・グリーンレタス
・きたあかり
・大野紅かぶミニ
・チンゲン菜
・にんじん
Mセット
・九条ネギ
・長芋
・グリーンレタス
・きたあかり
・大野紅かぶミニ
・チンゲン菜
・にんじん
・れんこん
・マッシュルーム
・赤菊芋
Lセット
・九条ネギ
・長芋
・グリーンレタス
・きたあかり
・大野紅かぶミニ
・チンゲン菜
・にんじん
・れんこん
・マッシュルーム
・赤菊芋
・のらぼう菜
・日野菜かぶ
・花菜or紅菜苔
果物セット
・タンカン
前回(2月27日分)のお野菜セット
Sセット
Lセット
(上記写真の果物はあるとき果物セットを、たまごはたまご便をご注文されている方のみとなります)
次回は大野紅かぶミニ、きたあかり、長芋などが入ります。
大野紅かぶは北海道在来種。関西地方の赤かぶが北前船でもたらされ江戸時代から栽培されているそうです。
漬物に使われることが多いですが。今回はミニかぶなので葉っぱごとグリル、サラダなどでどうぞ。
じゃがいもはきたあかり。
これも人気のじゃがいもの一つです。今回で最後なのでサイズも小さめになります。
おすすめは素揚げです。素揚げして美味海塩をかけるだけで絶品ですよ。
長芋はシンプルにスライスして海苔と醤油でいただいたり、ご飯にかけたりが一番おすすめです。
にんじんは千葉県山武から黒五寸人参。
野菜感ある味とそれが強すぎずとても食べやすい人参です。
今までは北海道でたが、また違う味を楽しんでくださいね。
他にもレタス、九条ネギ、チンゲン菜などが入ります。
Lセットの花菜or紅菜苔は量の問題でどちらかがセットに入ります。
果物セットは引き続きタンカン。
連続になりますが、この季節のおすすめなのでぜひこの機会にたくさん食べてみて下さいね。
今年は昨年の台風の影響と寒さの影響があり、端境期のこの時期にいつもなら出荷可能なお野菜も
まだ出てこなくて、なかなかセットを組むのも大変です。そんな時にあるお野菜には本当に感謝しかありません。
スーパーに行けばなんでも揃ってしまうことが普通なご時世、便利かもしれませんが季節感を失うことにも繋がります。
本来人は旬の物を食べてきたのだから、当然体も旬なものにしっかりと反応すると思います。
それがしっかりとエネルギーになって僕らは元気に過ごせるんだと思います。
端境期はある意味同じようなお野菜が多いですが、料理方法などでいくらでも楽しみ方は増えるので、この機会にぜひ新しいレシピなどを楽しんで旬のバリエーションを増やしていきましょう！