次回はアーサイ、フリル赤からし菜、根付クレソンなどが入ります。

アーサイは蕾菜、子持ち高菜などと同じ仲間になります。
炒め物や天ぷらなどがおすすめです。これが出はじめると少し春を感じさせてくれますね。

フリル赤からし菜はサラダがおすすめです。
何か他のもと一緒に和えていただきましょう。軽く火入れしていただくのもおいしいですよ。

根付クレソンは雪解けもはじまり徐々に芽生えてくる天然のクレソンです。
根っこごと食べれますのでサラダや肉料理と一緒にいただきましょう。
おすすめはクレソン鍋。僕らも旅の時にいただきましたが、鍋の上にドカッとかけていただく感じです。
これがかなりの絶品です。ぜひ別注でも出しているのでお試しください。

小かぶは人気の滋賀県草津から。
少し小さめのかぶですが、おすすめはサラダで、切って塩を付つけるのみ。これがおいしいです。
塩も美味海があればなおベストですよ。

他にも黒田五寸人参、長芋、九条ネギなどが引き続き入りますよ。

紅菜苔はナムル、和え物、お浸し、炒め物などがおすすめです。
花も一緒に食べれますのでぜひ。

果物セットはタンカン。
今年のタンカンは甘すぎずに本当においしいです。
まだ食べていない方も別注でぜひご注文してみてくださいね。
皮などに傷はありますが、味は絶品ですよ。