7月24日分のお野菜セット

いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます!

7月24日分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・じゃがいも
・オクラ
・ミニトマト
・インゲン
・枝豆
・マッシュルーム
・ズッキーニ

SSセット
・枝豆
・オクラ
・ミニトマト
・インゲン
・じゃがいも
・ズッキーニ

Sセット
・半白きゅうり
・オクラ
・インゲン
・ズッキーニ
・枝豆
・ミニトマト
・じゃがいも

Mセット
・半白きゅうり
・オクラ
・インゲン
・ズッキーニ
・枝豆
・ミニトマト
・じゃがいも
・米ナス
・モロヘイヤ
・万願寺とうがらし

Lセット
・半白きゅうり
・オクラ
・インゲン
・ズッキーニ
・枝豆
・ミニトマト
・じゃがいも
・米ナス
・モロヘイヤ
・万願寺とうがらし
・マッシュルーム
・ゴーヤ
・飛天長ナス

果物セット
・甘夏

前回(7月17日分)のお野菜セット
Sセット

Lセット

(上記写真の果物はあるとき果物セットを、たまごはたまご便をご注文されている方のみとなります)

次回は半白きゅうり、ミニトマトなどが入ります。

半白きゅうりは江戸以前の渡来したもので、今回は相模半白きゅうり。
このきゅうりはどこか懐かしい昔ながらのきゅうりの味わいがあります。
きゅうり臭すぎず、食べるとすっきりとした味わいで今出回っているきゅうりよりとても食べやすいです。
まずはお初の方は冷やして生で食べましょう!

ミニトマトは北海道富良野から。
変に甘いトマトよりシンプルな味が僕は好きです。
このミニトマトもそんなシンプルな味わいです。
サラダや冷やしうどんなどにきざんで入れるのもおいしいですよ。

他にもオクラ、インゲンなど夏野菜が入ります。
米ナスは厚めに切って、ステーキ風に焼いていただくのがおすすめです。
隠し包丁を入れて塩ふって水けをきってからグリルしてくださいね。
よりトロトロ感が堪能できますよ。
飛天長ナスは皮が柔らかいので煮物や煮びたしなどでどうぞ!

今回のズッキーニは青森県から。毎回違う産地の味を楽しんでくださいね!

果物セットは甘夏。
この暑い時期はゼリーやシャーベットにして食べてもおいしいですよ。
サラダなどのアクセントにもおすすめです。

今年は例年より少しじめっとした暑さがありますね。
毎日とにかく暑いです。雨もあまり降らないので全国的にお野菜の成長も遅れています。
このままいくと、お野菜も旬が少しずつずれていくんだろうと感じています。
お野菜もですが、人間もこの気候に慣れていかないと大変ですよね。
まずは夏野菜でしっかりと水分をとってこの暑さに負けない身体づくりをしていきたいですね!

次回もしっかりとお野菜を食べて、暑い夏を楽しんでいきましょう!

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