いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます！
2月13日分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。
お試しセット
・長芋
・南部赤長かぶ
・じゃがいも(タワラムラサキ)
・赤菊芋
・サニーレタス
・マッシュルーム
・寒玉キャベツ
SSセット
・長芋
・南部赤長かぶ
・じゃがいも(タワラムラサキ)
・赤菊芋
・サニーレタス
・寒玉キャベツ
Sセット
・南部赤長かぶ
・赤菊芋
・サニーレタス
・じゃがいも(タワラムラサキ)
・聖護院大根
・寒玉キャベツ
・チンゲン菜
Mセット
・南部赤長かぶ
・赤菊芋
・サニーレタス
・じゃがいも(タワラムラサキ)
・聖護院大根
・寒玉キャベツ
・チンゲン菜
・ごぼう
・水菜
・紫山芋
Lセット
・南部赤長かぶ
・赤菊芋
・サニーレタス
・じゃがいも(タワラムラサキ)
・聖護院大根
・寒玉キャベツ
・チンゲン菜
・ごぼう
・水菜
・紫山芋
・春菊
・菜花
・九条ネギ
果物セット
・タンカン
前回(2月6日分)のお野菜セット
Sセット
Lセット
(上記写真の果物はあるとき果物セットを、たまごはたまご便をご注文されている方のみとなります)
次回は寒玉キャベツ、タワラムラサキ、赤菊芋などが入ります。
寒玉キャベツは北海道洞爺湖から。
最近はキャベツなど値段が高騰していてなかなか買いずらくなっていますね。
ということでおいしいキャベツいれさせていただきます。
生でも火入れでもOKですよ。
じゃがいもはタワラヨーデルに続きタワラムラサキ、これも長崎在来種です。
ヨーデルがコロッケなどに向いているのに対して、ムラサキは煮物などに向いています。
もちろん煮物以外でもおいしくいただけますよ。
赤菊芋は菊芋の赤版でトナンプールという西洋野菜です。
使い方は同じで、油との相性がいいので炒めて食べたり、きんぴらにしたり、揚げたりでおいしいですよ。
皮はむかないでそのままで大丈夫です。
果物セットは奄美大島からタンカン。
タンカンはミコト屋の果物セットの中でも人気が特にあります。
理由はうまいから笑 ただそれだけです！
まだ食べたことのない方は別注でも対応可なので、この時期だけのスペシャルを味わってくださいね。
次回もそこまでセット内容は変わらずですが、この時期のおいしいベストをセレクトしています。
旬の物を旬にいただく、これが今の時代一番の贅沢でなかなかあるようでありません。
旬の物は栄養価も違いますし、体にスッと入ってくるものです。
自然に体が喜ぶもの、そんなものを日々食べていきたいですね！
次回もお楽しみに！