次回は下仁田ネギ、小かぶ、紅しぐれ大根などが入ります。

下仁田ネギは群馬県南牧村から。
下仁田ネギはそのエリアでしかしっかり育たないと言われています。
太さもしっかりあり、加熱すると甘味がグッと増します。
シンプルにグリルしていただくか、長芋などと煮浸しもおすすめですよ。

小かぶは人気の滋賀県草津から。
ここの小かぶはシンプルに切って塩をつけるだけで十分おいしいです。
みそ汁や漬けもいいですが、そのまま食べるのが柔らかくとてもおいしいです。

紅しぐれ大根は切ると色も鮮やかな大根です。
サラダや漬け、ピクルスなどが彩も活かせていいですよ。

じゃがいもはゆきつぶら。
加熱するとホクホク感があるじゃがいもなのでポテトサラダやマッシュポテトなどに向いています。

芳香青皮甘栗かぼちゃは水分もあるので焼きやスープがおすすめですが、煮物にしても問題ないですよ。

果物セットは引き続きゴールドキウイと規格外柚子。
ゴールドキウイは今くらいが柔らかさ、甘さもちょうどいい感じです。
そのまま食べたり、サラダに和えたりして楽しんでくださいね。
規格外柚子は南牧村で高齢化により柚子作業ができる人が年々減ってしまって、まほろま農園さんがそれを引き継ぎ
仲間たちと収穫しています。今回はとげなどで少し皮の部分が茶色くなっているものになります。
皮も普通に使えますので、ぜひ想いをもってチャレンジしている柚子を応援してほしいです！

12月に入ると色々とやることも多いと思います。お母さんも毎日大忙しなこの時期。
今出している野菜は日持ちするものも多いので、年末のドタバタで野菜がなかなか使えないという方でも
安心してください。もちろん早く使ってもらえた方がよりベストですが、あせらずじっくり調理してくださいね。
お餅の受付もはじまりました！毎年大人気の蒜山の白、玄米餅。揚げ餅はもう最高です！
年明けのお餅、ぜひ蒜山のおいしい丸餅を食べてくださいね！

次回もよろしくお願いします。