1月30日分のお野菜セット

いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます!

1月30日分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・人参
・里芋
・じゃがいも(タワラヨーデル)
・白菜
・聖護院大根
・マッシュルーム
・小岩井かぶ

SSセット
・人参
・里芋
・じゃがいも(タワラヨーデル)
・白菜
・聖護院大根
・小岩井かぶ

Sセット
・チンゲン菜
・里芋
・サニーレタス
・じゃがいも(タワラヨーデル)
・聖護院大根
・白菜
・小岩井かぶ

Mセット
・チンゲン菜
・里芋
・サニーレタス
・じゃがいも(タワラヨーデル)
・聖護院大根
・白菜
・小岩井かぶ
・紫山芋
・九条ネギ
・壬生菜

Lセット
・チンゲン菜
・里芋
・サニーレタス
・じゃがいも(タワラヨーデル)
・聖護院大根
・白菜
・小岩井かぶ
・紫山芋
・九条ネギ
・壬生菜
・小松菜
・南部赤長かぶ
・春菊

果物セット
河内晩柑
・ポンカン

前回(1月23日分)のお野菜セット
Sセット

Lセット

(上記写真の果物はあるとき果物セットを、たまごはたまご便をご注文されている方のみとなります)

次回はチンゲン菜、じゃがいも(タワラヨーデル)などが入ります。

チンゲン菜は中国野菜の一つ。
加熱するとまろやかな甘味とシャキシャキ感があり、炒め物やスープでおいしくいただきましょう。

じゃがいもは長崎県からタワラヨーデル。
長崎在来種です。ヨーデルはコロッケや煮物向きのじゃがいもです。
従来の品種は交配によりできたものですが、これはじゃがいも自らこの日本の気候に順応して出来たもので、
温暖化の21世紀その気候に生きるまさにこれからの時代の環境適応種といえます。

小岩井かぶは今回で最後になります。岩手県の雪深い中で育ったかぶは味がしっかりとのっていて甘味もあります。
岩手在来種の味をご堪能下さいね。

他にも聖護院大根、サニーレタス、白菜、里芋などが入ります。

果物セットは河内晩柑とポンカン。
河内晩柑は落下晩柑です。落下防止剤をしないと落下しやすい晩柑、落ちればB品扱い、でも味はA品と同じです。
だったらせっかくの恵みを大事にしたいですね。
ポンカンは甘味が強くて酸味は控えめ、やわらかくてとても香りもいいです。

今週は横浜も4年ぶりの大雪でした。
雪が積もった夜はとても幻想的ですよね。
そう思いながらもなぜ毎回配達日あたりに積もるんだと思っています笑
こんな時でもみなさんにお野菜をしっかり届けてくれる運送会社さんには感謝です。
農家さんと消費者を繋ぐために僕ら流通以外にもこういった方々のことも忘れてはいけませんね。
農家さん、運送会社さん雪の中ありがとうございます!

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