From 次回のお野菜セット

7月24日分のお野菜セット

いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます!

7月24日分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・じゃがいも
・オクラ
・ミニトマト
・インゲン
・枝豆
・マッシュルーム
・ズッキーニ

SSセット
・枝豆
・オクラ
・ミニトマト
・インゲン
・じゃがいも
・ズッキーニ

Sセット
・半白きゅうり
・オクラ
・インゲン
・ズッキーニ
・枝豆
・ミニトマト
・じゃがいも

Mセット
・半白きゅうり
・オクラ
・インゲン
・ズッキーニ
・枝豆
・ミニトマト
・じゃがいも
・米ナス
・モロヘイヤ
・万願寺とうがらし

Lセット
・半白きゅうり
・オクラ
・インゲン
・ズッキーニ
・枝豆
・ミニトマト
・じゃがいも
・米ナス
・モロヘイヤ
・万願寺とうがらし
・マッシュルーム
・ゴーヤ
・飛天長ナス

果物セット
・甘夏

前回(7月17日分)のお野菜セット
Sセット

Lセット

(上記写真の果物はあるとき果物セットを、たまごはたまご便をご注文されている方のみとなります)

次回は半白きゅうり、ミニトマトなどが入ります。

半白きゅうりは江戸以前の渡来したもので、今回は相模半白きゅうり。
このきゅうりはどこか懐かしい昔ながらのきゅうりの味わいがあります。
きゅうり臭すぎず、食べるとすっきりとした味わいで今出回っているきゅうりよりとても食べやすいです。
まずはお初の方は冷やして生で食べましょう!

ミニトマトは北海道富良野から。
変に甘いトマトよりシンプルな味が僕は好きです。
このミニトマトもそんなシンプルな味わいです。
サラダや冷やしうどんなどにきざんで入れるのもおいしいですよ。

他にもオクラ、インゲンなど夏野菜が入ります。
米ナスは厚めに切って、ステーキ風に焼いていただくのがおすすめです。
隠し包丁を入れて塩ふって水けをきってからグリルしてくださいね。
よりトロトロ感が堪能できますよ。
飛天長ナスは皮が柔らかいので煮物や煮びたしなどでどうぞ!

今回のズッキーニは青森県から。毎回違う産地の味を楽しんでくださいね!

果物セットは甘夏。
この暑い時期はゼリーやシャーベットにして食べてもおいしいですよ。
サラダなどのアクセントにもおすすめです。

今年は例年より少しじめっとした暑さがありますね。
毎日とにかく暑いです。雨もあまり降らないので全国的にお野菜の成長も遅れています。
このままいくと、お野菜も旬が少しずつずれていくんだろうと感じています。
お野菜もですが、人間もこの気候に慣れていかないと大変ですよね。
まずは夏野菜でしっかりと水分をとってこの暑さに負けない身体づくりをしていきたいですね!

次回もしっかりとお野菜を食べて、暑い夏を楽しんでいきましょう!

7月17日分のお野菜セット

いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます!

7月17日分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・じゃがいも
・モロヘイヤ
・ミニトマト
・インゲン
・枝豆
・マッシュルーム
・ズッキーニ

SSセット
・枝豆
・モロヘイヤ
・ミニトマト
・インゲン
・じゃがいも
・ズッキーニ

Sセット
・モロヘイヤ
・オクラ
・インゲン
・ズッキーニ
・枝豆
・きゅうりMIX
・じゃがいも

Mセット
・モロヘイヤ
・オクラ
・インゲン
・ズッキーニ
・枝豆
・きゅうり
・じゃがいも
・中玉トマト
・ツルムラサキ
・万願寺とうがらし

Lセット
・モロヘイヤ
・オクラ
・インゲン
・ズッキーニ
・枝豆
・きゅうり
・じゃがいも
・中玉トマト
・ツルムラサキ
・万願寺とうがらし
・マッシュルーム
・青じそ
・ミニトマト

果物セット
・パッションフルーツ

前回(7月10日分)のお野菜セット
Sセット

Lセット

(上記写真の果物はあるとき果物セットを、たまごはたまご便をご注文されている方のみとなります)

次回はじゃがいも、モロヘイヤなどが入ります。

じゃがいもは群馬県から新じゃがのきたあかり。
ホクホク系のおいしいじゃがいもです。
煮崩れはしやすいのでマッシュポテト、ポテトサラダがおいしいです。
個人的にはグリルして塩かけて食べるのが好きです。

モロヘイヤは千葉県から。
モロヘイヤは栄養価がとても高く、刻むと粘りがでるのが特徴です。
お浸し、葉を刻んで納豆とまぜたり、ぶっかけうどんにもおすすめですよ。
まさにこの時期にぴったりな栄養満点野菜です。

SセットのきゅうりMIXは加賀節成りきゅうりと大利根きゅうりです。
細長い方が加賀節成りきゅうりになります。どちらもシンプルにサラダや和え物でどうぞ。
MLセットのきゅうりは地這いきゅうり。これもシンプルにそのままいただきましょう。

他にもオクラ、インゲン枝豆などが入ります。

今回のズッキーニは青森県から。毎回違う産地の味を楽しんでくださいね!

果物セットは引き続きパッションフルーツ。
ブルーベリーが入荷予定でしたが、成長が遅く今回もパッションフルーツになります。
パッションもそろそろ終了なのでこの機会にぜひ味わってくださいね。

次回は西日本での豪雨の影響で関東、東北中心にセットを組んでいます。
僕らがお付き合いのある農家さんもかなり深刻な状況の所もあります。
この一回の災害で夏野菜はかなり厳しいことになってくる所もあると思います。
ただ一番苦しいのは一生懸命育てた野菜がダメになってしまうのをただ黙ってみているしかない農家さん達です。
この苦しさは僕が言うのもなんですが、本当につらいことです。
これから畑が回復してお野菜が届いたとき、改めて感謝の気持ちいっぱいでいただきたいです。

被災された方々が一日も早く普段の生活に戻れるように心から願っています。

7月10日分のお野菜セット

いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます!

7月10日分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・じゃがいも
・万願寺とうがらし
・きゅうり
・インゲン
・枝豆
・マッシュルーム
・ズッキーニ

SSセット
・枝豆
・万願寺とうがらし
・きゅうり
・インゲン
・じゃがいも
・ズッキーニ

Sセット
・甘長とうがらし
・絹さや
・ズッキーニ 丸
・ズッキーニ
・枝豆
・ツルムラサキ
・じゃがいも

Mセット
・甘長とうがらし
・絹さや
・ズッキーニ 丸
・ズッキーニ
・枝豆
・ツルムラサキ
・じゃがいも
・中玉トマト
・インゲン
・きゅうりMIX

Lセット
・甘長とうがらし
・絹さや
・ズッキーニ 丸
・ズッキーニ
・枝豆
・ツルムラサキ
・じゃがいも
・中玉トマト
・インゲン
・きゅうりMIX
・マッシュルーム
・小かぶ
・スイスチャード

果物セット
・パッションフルーツ

前回(7月3日分)のお野菜セット
Sセット

Lセット

(上記写真の果物はあるとき果物セットを、たまごはたまご便をご注文されている方のみとなります)

次回はツルムラサキ、ズッキーニ2種などが入ります。

ツルムラサキは京都から。
若い葉と茎を食用にする、熱帯アジア原産のお野菜。加熱するとヌメリが出るのが特徴です。
栄養価は高く夏の健康野菜の一つです。茹でてお浸し、和え物、炒めたり、天ぷらもおすすめです。

ズッキーニは岡山県産のステラと岐阜県産の丸型タイプの2種類入ります(お試し・SSはステラのみ)
ステラは普段使っているズッキーニと同じようにグリルなどがおすすめです。
丸型ズッキーニは皮も薄めなので生食にも向いています。
サラダなどにして食べるもおすすめですよ。
品種や形で特徴も違いますのでぜひ2種を楽しんでくださいね。

MLセットのきゅうりMIXは加賀節成りきゅうりと大利根きゅうりです。
細長い方が加賀節成りきゅうりになります。どちらもシンプルにサラダや和え物でどうぞ。
お試し・SSセットのきゅうりは地這いきゅうり。これもシンプルにそのままいただきましょう。

他にも人気の枝豆、ホクホクおいしい男爵、グリル、天ぷらがおいしい甘長、万願寺とうがらしなど
夏を彩るお野菜が入りますよ。

果物セットは引き続きパッションフルーツ。
次回で果物セットは最後になりますが、別注ではまだありますので、よろしくお願いします。
台風の中大事にパッションを守ってくれている農家さんに感謝です。

今年は梅雨明けも早いですね、それにしてもここ数年は昔みたいに梅雨の時期はずっと雨みたいなのがなくて
むしろ毎日真夏日みたいな日々です。梅雨はそのうち季節からなくなっちゃうのか?という感じもします。
今年は作物にとっても水不足は少し心配です。これだけ例年より早く毎日暑くて雨が降らないと(場所にもよりますが)
作物によっては出荷できないこともあるのかなぁと気になるところです。
でも自然栽培のお野菜は自然に寄り添っているものだから、うまく順応しているところもあります。
もちろんそこには農家さんがしっかり寄り添っているからこそでもあります。
色々な変化はありますが、それぞれがしっかりお野菜と向き合うのはとても大事なことですね。

日々の作物、農家さんに感謝しながらも次回もおいしくいただきましょう!

 

7月3日分のお野菜セット

いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます!

7月3日分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・じゃがいも
・絹さや
・ごぼう
・赤玉ねぎ
・枝豆
・マッシュルーム
・ズッキーニ

SSセット
・枝豆
・絹さや
・ごぼう
・マッシュルーム
・じゃがいも
・ズッキーニ

Sセット
・甘長とうがらし
・中玉トマト
・小かぶ
・ズッキーニ
・枝豆
・絹さや
・じゃがいも

Mセット
・甘長とうがらし
・中玉トマト
・小かぶ
・ズッキーニ
・枝豆
・絹さや
・じゃがいも
・空心菜
・ツルムラサキ
・きゅうりMIX

Lセット
・甘長とうがらし
・中玉トマト
・小かぶ
・ズッキーニ
・枝豆
・絹さや
・じゃがいも
・空心菜
・ツルムラサキ
・きゅうりMIX
・マッシュルーム
・ごぼう
・玉レタス

果物セット
・パッションフルーツ

前回(6月26日分)のお野菜セット
Sセット

Lセット

(上記写真の果物はあるとき果物セットを、たまごはたまご便をご注文されている方のみとなります)

次回はじゃがいも、甘長とうがらし、中玉トマトなどが入ります。

じゃがいもは男爵。群馬県南牧村からおいしいじゃがいもが届きます。
ホクホク系の男爵はマッシュポテトなどがおすすめです。
新じゃがはいつも以上に味わい深いのでぜひ楽しんでくださいね。

甘長とうがらしは熊本県天草半島から。
焼き、煮る、天ぷら、炒めものなど色々な食べ方が楽しめますよ。

中玉トマトは千葉県銚子から。
シンプルにそのまま食べるのが一番おいしい食べ方です。
今年一発目のトマトをご堪能下さいね。

ズッキーニは岐阜から今年初のお野菜です。
緑、黄、クリーム色のズッキーニがランダムに入る予定です。
食べ方自体は変わらないので、まずは縦に切ってシンプルにグリルしていただきましょう。

きゅうりMIXは加賀節成りきゅうりと大利根きゅうりの在来種セットになります。
きゅうりも今年初物なのでまずはそのままサラダなどでいただきましょう。

他にも枝豆、小かぶ、絹さやなどが入ります。

今年も梅雨のわりにはあまり雨が降っていなくて毎日夏のように暑いですね。
お野菜も気温が高く湿気もあるとストレスで日持ちが悪くなります。
もちろんすぐにいただくのが一番ベストですが、そうできない場合はしっかりと保存方法をみていつでもおいしい状態で食べれるようにしましょう。
ベストは届いたらすぐにどうぞ!

次回もよろしくお願いします!

6月26日分のお野菜セット

いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます!

6月26日分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・じゃがいも
・絹さや
・ごぼう
・赤玉ねぎ
・枝豆
・マッシュルーム
・ズッキーニ

SSセット
・枝豆
・絹さや
・ごぼう
・赤玉ねぎ
・じゃがいも
・ズッキーニ

Sセット
・玉レタス
・ごぼう
・赤玉ねぎ
・ズッキーニ
・枝豆
・絹さや
・じゃがいも

Mセット
・玉レタス
・ごぼう
・赤玉ねぎ
・ズッキーニ
・枝豆
・絹さや
・じゃがいも
・カラフルにんじん
・ツルムラサキ
・インゲン

Lセット
・玉レタス
・ごぼう
・赤玉ねぎ
・ズッキーニ
・枝豆
・絹さや
・じゃがいも
・カラフルにんじん
・ツルムラサキ
・インゲン
・空心菜
・新玉ねぎ
・クレソン

果物セット
・パッションフルーツ

前回(6月19日分)のお野菜セット
Sセット

Lセット

(上記写真の果物はあるとき果物セットを、たまごはたまご便をご注文されている方のみとなります)

次回は赤玉ねぎ、枝豆などが入ります。

赤玉ねぎは辛味や臭みもなく水分が多いのでサラダにむいています。
様々なサラダに入れても相性はいいのでぜひ!
シンプルにかつおぶしをちらして赤玉ねぎのみでいただくのもおいしいですよ。

枝豆は毎年好評の千葉銚子から。
枝豆は塩もみしてから茹でておいしくいただきましょう。
今が出始めなので味もすこし優しい味になっています。
ここからどんどん味ものってきてより濃厚な味わいになりますよ。

玉レタスもフレッシュな状態でいただくのが一番おいしいので届いたら早めにいただきましょう。
この時期は冷やしうどんに絹さや、赤玉ねぎなどと一緒にまぜて食べるのもおいしいですよ!

他にも空心菜、ツルムラサキなど夏を感じ始める野菜も登場します。

果物セットは引き続きパッションフルーツ。
セリー、ヨーグルト、ドレッシングなど色々と使えますのでこの機会にぜひお試しくださいね。
パッションの香りを楽しみながらいただいてくださいね。

梅雨でジメジメした毎日ですが、ここを超えると夏の到来です。
今年も各産地のズッキーニ、トマト、ナス、オクラなどなどおいしいお野菜がたくさん届きますので
みなさんぜひ楽しみにしていてくださいね!

次回もよろしくお願いします!

6月19日分のお野菜セット

いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます!

6月19日分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・じゃがいも
・玉レタス
・インゲン
・赤玉ねぎ
・らっきょう
・マッシュルーム
・ズッキーニ

SSセット
・らっきょう
・玉レタス
・インゲン
・赤玉ねぎ
・じゃがいも
・ズッキーニ

Sセット
・玉レタス
・インゲン
・らっきょう
・ズッキーニ
・枝豆
・絹さや
・じゃがいも

Mセット
・玉レタス
・インゲン
・らっきょう
・ズッキーニ
・枝豆
・絹さや
・じゃがいも
・カラフルにんじん
・越冬ごぼう
・ふだんそう

Lセット
・玉レタス
・インゲン
・らっきょう
・ズッキーニ
・枝豆
・絹さや
・じゃがいも
・カラフルにんじん
・越冬ごぼう
・ふだんそう
・アスパラガス
・サニーレタス
・クレソン

果物セット
・パッションフルーツ

前回(6月12日分)のお野菜セット
Sセット

Lセット

(上記写真の果物はあるとき果物セットを、たまごはたまご便をご注文されている方のみとなります)

次回は玉レタス、枝豆、らっきょうなどが入ります。

玉レタスは群馬県南牧村から。
サイズは大きめなのでボリュームはかなりあうと思います。
ほのかな苦みもあるので、サラダや肉などを巻いて食べるのもおいしいですよ。

枝豆は毎年好評の千葉銚子から。
枝豆は塩もみしてから茹でておいしくいただきましょう。
やみつけになること間違えなしです!
別注でも随時承っていますのでどうぞ。

らっきょうは宮崎県から。
らっきょう漬けもいいですが、漬けるのがめんどくさい方は炒飯などの炒め物でいただきましょう。
炒めるとらっきょうの香ばしさが食欲を引き立ててくれます。

ズッキーニは滋賀から岡山県産へ。
ここからズッキーニは岐阜など様々なところから出るのでぜひ食べ比べてみてくださいね。

他にも新じゃが、インゲンなども入ります。

果物セットはパッションフルーツ。
セリー、ヨーグルト、ドレッシングなど色々と使えますのでこの機会にぜひお試しくださいね。

南高梅、らっきょう、枝豆の別注はまだまだ受け付けていますので、この機会に旬をぜひ楽しんでください。
6月後半になれば徐々に岐阜県や長野県などから夏野菜が出てきますのでそちらも楽しみにしていてくださいね!
次回もよろしくお願いします!

6月12日分のお野菜セット

いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます!

6月12日分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・じゃがいも
・サニーレタス
・インゲン
・新玉ねぎ
・カラフルにんじん
・マッシュルーム
・ズッキーニ

SSセット
・カラフルにんじん
・サニーレタス
・インゲン
・新玉ねぎ
・じゃがいも
・ズッキーニ

Sセット
・サニーレタス
・インゲン
・カラフルにんじん
・ズッキーニ
・新玉ねぎ
・ふだんそう
・じゃがいも

Mセット
・サニーレタス
・インゲン
・カラフルにんじん
・ズッキーニ
・新玉ねぎ
・ふだんそう
・じゃがいも
・絹さや
・赤玉ねぎ
・アスパラガス

Lセット
・サニーレタス
・インゲン
・カラフルにんじん
・ズッキーニ
・新玉ねぎ
・ふだんそう
・じゃがいも
・絹さや
・赤玉ねぎ
・アスパラガス
・マッシュルーム
・ベビーリーフ
・クレソン

果物セット
・パッションフルーツ

前回(6月5日分)のお野菜セット
Sセット

Lセット

(上記写真の果物はあるとき果物セットを、たまごはたまご便をご注文されている方のみとなります)

次回はじゃがいも、サニーレタス、新玉ねぎなどが入ります。

じゃがいもはきたあかり。
今年の新じゃががスタートしました。
いつも食べているじゃがいもも新じゃがだとまた違いますよね。
ホクホク系で甘味もありきたあかりは人気の品種です。
ポテトサラダや素揚げがおすすめですよ。

サニーレタスは群馬県から。
農家さん曰く、今年のサニーレタスは自信があるからぜひ!とのことでしたので入れました。
サラダでおいしくいただきましょう。

新玉ねぎは佐賀県から。
水分が多いのでサラダやマリネでいただきましょう。

他にも火入れしていただくとおいしいふだんそうやズッキーニ、カラフルにんじんなども入ります。

果物セットはパッションフルーツ。
今年お初の奄美大島から香り豊かな南国の恵みが届きます。
常温で皮がシワシワになるくらいで食べると一番甘味があります。
もちろんシワシワじゃなくても酸味と甘味がバランスいいのでおすすめですよ。
そのまま食べたりヨーグルトに入れたりドレッシングにしたりで!

今週から別注で南高梅がはじまります。
今年は和歌山県から有機栽培の南高梅をお届けします。
酵素シロップ、梅干し、ジャムなど楽しみ方は色々です。
ご注文お待ちしていますね!
来週にはらっきょうの別注もはじまりますのでそちらもチェックしてくださいね。

それでは梅雨のジメジメした時期も元気に過ごしていきましょう!

6月5日分のお野菜セット

いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます!

6月5日分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・そら豆
・越冬ごぼう
・白菜
・赤玉ねぎ
・カラフルにんじん
・じゃがいも
・ズッキーニ

SSセット
・カラフルにんじん
・越冬ごぼう
・白菜
・そら豆
・じゃがいも
・ズッキーニ

Sセット
・そら豆
・越冬ごぼう
・カラフルにんじん
・ズッキーニ
・赤玉ねぎ
・サニーレタス
・白菜

Mセット
・そら豆
・越冬ごぼう
・カラフルにんじん
・ズッキーニ
・赤玉ねぎ
・サニーレタス
・白菜
・れんこん
・マッシュルーム
・アスパラガス

Lセット
・そら豆
・越冬ごぼう
・カラフルにんじん
・ズッキーニ
・赤玉ねぎ
・サニーレタス
・白菜
・れんこん
・マッシュルーム
・アスパラガス
・ほうれん草
・ベビーリーフ
・クレソン

果物セット
・紅甘夏

前回(5月29日分)のお野菜セット
Sセット

Lセット

(上記写真の果物はあるとき果物セットを、たまごはたまご便をご注文されている方のみとなります)

次回はカラフルにんじん、ズッキーニ、赤玉ねぎなどが入ります。

カラフルにんじんは4~5色のカラフルなにんじんが入ります。
オレンジ、紫、黄、白、クリームなどの色鮮やかなにんじんになります。
スティックにしてサラダやバーニャカウダーなどでいただきましょう。

ズッキーニはひとによって入る品種が違います。
定番の緑のダイナーや黄色のコリンキーのような食感のものもあります。
食べ方は同じでグリルなどがおすすめですよ。

赤玉ねぎは少し小玉の玉ねぎです。
サラダや紅甘夏とまぜてマリネなどもおいしいですよ。

白菜はミニ白菜です。
炒めてもおいしいですし、漬けてもおいしいですよ。
暑い時期ですが、鍋もやっぱり合いますよね。

他にもそら豆、サニーレタス、越冬ごぼうなどが入りますよ。

果物セットは紅甘夏。
紅甘夏は甘夏より甘味はあります。ただ自然栽培の紅甘夏は甘すぎず、酸味もありほどよい味わいです。
なので大人から子供まで楽しめる柑橘ですよ。

ミコト屋も怒涛のイベントラッシュの5月が無事終わりました。
もちろん6月もイベントは色々とありますのでぜひチェックしてくださいね。
お野菜は6月下になればもう夏野菜もでてくると思います。
毎年好評の岐阜県産ズッキーニ、千葉県産枝豆、各産地の個性あふれるナスなどなど
夏野菜は彩豊かで食欲もアップします。
季節ごとに移り変わるお野菜を楽しんでくださいね!

次回もよろしくお願いします!

5月22日分のお野菜セット

いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます!

5月22日分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・そら豆
・越冬ごぼう
・かぶ
・水菜
・クレソン
・マッシュルーム
・ズッキーニ

SSセット
・かぶ
・越冬ごぼう
・クレソン
・そら豆
・水菜
・マッシュルーム

Sセット
・そら豆
・越冬ごぼう
・かぶ
・ズッキーニ
・グリンピース
・インゲン
・スナップエンドウ

Mセット
・そら豆
・越冬ごぼう
・かぶ
・ズッキーニ
・グリンピース
・インゲン
・スナップエンドウ
・水菜
・マッシュルーム
・アスパラガス

Lセット
・そら豆
・越冬ごぼう
・かぶ
・ズッキーニ
・グリンピース
・インゲン
・スナップエンドウ
・水菜
・マッシュルーム
・アスパラガス
・亀戸大根
・れんこん
・クレソン

果物セット
・紅甘夏

前回(5月15日分)のお野菜セット
Sセット

Lセット

(上記写真の果物はあるとき果物セットを、たまごはたまご便をご注文されている方のみとなります)

次回はかぶ、グリンピース、そら豆などが入ります。

かぶは千葉県山武から。
かぶはやっぱりそのまま生で塩のみでいただくのが一番おいしいです。
特に自然栽培のかぶは生でいただくのが一番おいしいく食べる方法です。
日がたったらグリルしてもおいしいですよ。

グリンピースは前回同様愛知県田原から。
グリンピースご飯や春巻き料理のアクセントに役立ちます。
苦手な子供も多いグリンピース、おいしいグリンピースは食べれるはずです!
さやはない状態で届きますので、手間もかからずすぐに使えますよ。
届いたらなるべく早めに使いましょう。

そら豆は期間も短いのでぜひ味わっていただいてくださいね。

SSセットなどには天然クレソンが入ります。
クレソンは何に使ってもおいしいです。
果物セットのご注文いただいている方は紅甘夏とクレソンのサラダがおすすめですよ。

亀戸大根は江戸東京野菜。
江戸時代からの在来種はご堪能下さいね。
漬物、みそ汁などにどうぞ!

果物セットは紅甘夏。
紅甘夏は甘夏より甘味はあります。ただ自然栽培の紅甘夏は甘すぎず、酸味もありほどよい味わいです。
なので大人から子供まで楽しめる柑橘ですよ。

今週は一年間で僕らが最も力を入れているイベントの一つvege&fork MARKET。
全国からこの時期が旬のおいしい素晴らしいお野菜たちが柿生に集結します。
約40~50種類の野菜、果物、山菜などがズラリと並びます。
人気のスクイーズジュースも同然ご用意しています。
河内晩柑、グレープフルーツ、ジューシーオレンジ、甘夏、紅甘夏などMIXされたジュース最高です。
この時期この時にしか味わえない種類がMIXされています。
今週末は天気も微妙ですが、最高の準備をして皆様をお待ちしていますのでぜひ遊びにいらしてくださいね!
お待ちしています!

5月15日分のお野菜セット

いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます!

5月15日分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。

お試しセット
・そら豆
・越冬ごぼう
・ラディッシュ
・水菜
・スナップエンドウ
・マッシュルーム
・ズッキーニ

SSセット
・スナップエンドウ
・越冬ごぼう
・ラディッシュ
・そら豆
・水菜
・マッシュルーム

Sセット
・そら豆
・越冬ごぼう
・ラディッシュ
・レタス 赤
・グリンピース
・葉付きにんじん
・スナップエンドウ

Mセット
・そら豆
・越冬ごぼう
・ラディッシュ
・レタス 赤
・グリンピース
・葉付きにんじん
・スナップエンドウ
・大根
・ズッキーニ
・アスパラガス

Lセット
・そら豆
・越冬ごぼう
・ラディッシュ
・レタス 赤
・グリンピース
・葉付きにんじん
・スナップエンドウ
・大根
・ズッキーニ
・アスパラガス
・れんこん
・ベビーリーフ
・クレソン

果物セット
・グレープフルーツ

前回(5月8日分)のお野菜セット
Sセット

Lセット

(上記写真の果物はあるとき果物セットを、たまごはたまご便をご注文されている方のみとなります)

次回はそら豆、グリンピースなどが入ります。

そら豆は千葉県山武から。
農家さん曰く今年のそら豆はいい感じにできあがっているみたいなので、とても楽しみです。
おすすめはやっぱり焼きそら豆です。網焼きして最後に塩か醤油でいただきましょう。

グリンピースは愛知県田原から。
グリンピースご飯や春巻き料理のアクセントに役立ちます。
苦手な子供も多いグリンピース、おいしいグリンピースは食べれるはずです!

赤レタスは4種類の品種から農家さんにお任せしています。
フレッシュなレタスはそのままサラダや何かに巻いていただきましょう。

他にもアスパラガス、ズッキーニなどが入ります。

果物セットは引き続き自然栽培グレープフルーツ。
前回同様規格外品です。とはいっても味が落ちるわけではないのでご安心を。
あくまで傷物などといったところです。
国産のおいしいグレープフルーツをぜひ味わってくださいね。

逗子映画祭も無事終わり次は森道市場。
このイベントはフェス好きもマルシェ好きも大満足できないるイベントです。
全国から厳選された500店舗が愛知県蒲郡に集結します。
ミコト屋はいつもの出展者さんたちと海エリアにいますのでぜひ遊びにいらしてくださいね!

お野菜はそら豆、スナップエンドウ、グリンピースなどマメ科が一番揃う時期です。
同時に楽しめるのは本当に短い期間です。それぞれの味などを楽しんでいただければと思っています。

次回もお野菜セット、イベント共によろしくお願いします!