From MEDIA

TODAY’S FLOWER Paper

青山フラワーマーケットの店頭で配布されてる”TODAY’S FLOWER Paper”のコラムで

オススメの旬野菜とレシピを紹介させていただきました。

IN/SECTS vol.7 “おいしい”を巡る

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「IN/SECTS vol.7 ”おいしい”を巡る」に青果ミコト屋も参加させて頂きました。

”おいしい”をテーマに10人の様々なジャンルの方々の声をもとに

一般的なグルメ情報などによるおいしいにはない、個人の解釈や価値観による

おいしいに本当に知りたい価値形成があるのではとの想いからこの特集は

組まれたそうです。ある人のこういった部分に触れられることは面白いと

思います。ぜひこの機会に手に取り自分の価値観をみつめなおすのも

良いのかもしれません。

 

 

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自然栽培 vol.9

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自然栽培vol.9の流通座談自然栽培で「食べる人」「つくる人」をつなぐ

の特集ページにミコト屋のふたりが参加しています。

良い話しされてますよ。ぜひこの機会に手に取ってみて下さい。

よろしくお願い致します。

 

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LIFE DESIGN JOURNAL

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LIFE DESIGN JOURNAL 2016 vol.9に記載して頂きました。

特集2の旅と社会のページです。

機会があれば、ぜひ手に取ってみて下さい。

よろしくお願い致します。

 

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ふわとろ SIZZLE WORD

 

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2016年9月15日発売のふわとろの「おいしい」をつくる人の言葉で

青果ミコト屋も想いを語らせて頂きました。

僕らの他にもたくさんの方の考えがわかって

とても面白く、内容の濃い一冊だと感じました。

皆さまもどこかでこの本を見かけたら

ぜひ手に取ってみて下さい。

よろしくお願い致します。

 

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